Үйде орам және суши толтыру: 15 түрі

Үйде орам және суши толтыру: 15 түрі
Кафелерден немесе мейрамханалардан орамдар үшін толтыру түрі рецептпен анықталады, ал ұңғыма, үй тағамдарын қалай бастауға болады. Көбісі роликті немесе сушиді жай ғана жасайды, егер сіз осы рас, егер сіз ұсыныстарды ұстансаңыз. Сыртқы жағынан, қарапайым тағам мейрамхана аналогтарынан гөрі жаман болмайды. Сонымен, үйдегі орамалар мен суши үшін 15 орамның 15 түрін қарастырыңыз.

Үйде орам және суши толтыру: 15 түріКафелерден немесе мейрамханалардан орамдар үшін толтыру түрі рецептпен анықталады, ал ұңғыма, үй тағамдарын қалай бастауға болады. Көбісі роликті немесе сушиді жай ғана жасайды, егер сіз осы рас, егер сіз ұсыныстарды ұстансаңыз. Сыртқы жағынан, қарапайым тағам мейрамхана аналогтарынан гөрі жаман болмайды. Сонымен, үйдегі орамалар мен суши үшін 15 орамның 15 түрін қарастырыңыз.

Жапон мәдениетіне деген қызығушылықтың бәрі танымалдыққа ие. Жапондық суши және орамалар үшін

- қарапайым тамақ, олардың ас үйінің бөлігі. Сонымен қатар, жылжымалы толтыру әр түрлі. Ет немесе балықсыз вегетарианшылар үшін ерекше түрлер бар, ет орамалары, тіпті тәтті орамалар десерт ретінде шығады. Сіз үнемі сүйікті тағамыңызбен, оған тапсырыс бере аласыз немесе пісіру техникасын игере аласыз. Бәрінен бұрын үйдегі орамалар бірнеше есе арзан және сіз оларды сіздің талғамыңыздай етіп жасай аласыз. Жабдық

Сізге бамбук төсенішіні қажет етеді, ол орап, кесуге дейін орамды басыңыз. Ішіңізде, ішкі бөлік құлап кетпейді, бәрі мықтап тұруы керек. Содан кейін қажетті ингредиенттерді сатып алыңыз және әдемі күрішті қалай пісіруді үйреніңіз. Әдемі, әр күріш анық көрінеді. Кәдімгі күріш мұнда жарамайды, сізге арнайы, суши керек немесе бірнеше ірі түйіршіктерді алыңыз. Оны қайнату үшін, күріш пісіргіш көмектеседі. Қарапайым кастрюльде күріш 20 минутқа дейін қайнатылады, ал өрт аз. Үйде орам және суши толтыру: 15 түрі

Суши мен орамалар сірке суын қолданып дайындалады. 1,5 ас қасық алыңыз және оларды кішкене қасықпен (слайдсыз) қосыңыз, ол жерде бір шөкім тұз құйыңыз. Бұрын қайнатылған күрішті қайта орап, нәтиже мәнін қосыңыз. Енді суши үшін салыстыруды көретін кез келді. Негізгі материалдардың 15 түрі

Дәмді толтыру және орамалар 15 Негізгі типтер тәжірибелер үшін үлкен өріс береді. Кейбіреулер үйде қол жетімді өнімдерді алады, ал басқалары арнайы сатып алынады. Нені басқару керек?

Өнімдердің жиынтығын есте сақтаңыз және таңдаған, дайын нәтижені елестетіп көріңіз, ол шынымен де дәмді орамдарды жасауға мүмкіндік береді.

Өзіңізге дайындық, жақын, басшылыққа бөленген талғамдар. Егер үйі жақсы көретін болса, тауық етіңіз, балық алыңыз. Үйге оралуға рұқсат етіңіз. Толтыру түрлері

Көптеген заттарды пісірудің қажеті жоқ, оларды кесуден кейін бірден қолдануға болады.

1. Кремді ірімшік (қымбат »бағасын алудың қажеті жоқ, мұндай ірімшіктердің көптеген түрлері бар, басты ерекшелігі - нәзік дәм мен жұмсақ, мұндай ірімшік балық, ет және тіпті көкөністермен тамаша үйлеседі);

2. Майонез соусқа көбірек ұқсайды, ал жерді толтыру және суши тым құрғақ;

3. Васаби тұздығы тасты кесіп өтеді. Оны қыша ауыстыруға болады;

4. Күріш - оның ішінде орамалар бар, алайда балдырлардың жапырағы сыртта, сыртта орам бар, содан кейін толтыру балдырларға оралған. Үйде орам және суши толтыру: 15 түрі

Бұл кез-келген орамада немесе сушиде болатын негізгі компоненттер.

Мүлде қандай заттар қосылады. Барлық ауқымды тізімге шықпау үшін оларды санат бойынша бөлу керек.

Етті толтыру

1. ысталған ветчина (біріктірілген және кремді ірімшік, оның дәмін және күрішпен жұмсартады. Сіз көкөністер қосуға болады). Үйде ыстық орамалар дайындауға болады

;

2. Бекон - сіз оны қуыра аласыз немесе ысырап болғанға дейін біраз шығарып аласыз;

3. Шұжық (эксперимент үшін, неге болмас үшін, себебі шұжық, мысалы, шұжық әр түрлі, мысалы, ысталған, қарапайым «доктор»);

4. Ысталған тауық еті - балықты, ет заттардан сәтті алмастырады. Үйде орам және суши толтыру: 15 түріТеңіз тағамдары

Үйдегі орамдарды балықсыз немесе теңіз өнімдерінсіз елестетуге болмайды. Рецепттер теңіз сыйлықтарынан түрлі ингредиенттер алуға кеңес береді:

• Қызыл балық (өңделмеген, шикізатсыз, сондықтан бұтақтарды мұқият таңдаңыз, соншалықты жақсылап таңдаңыз, сондықтан филе жаңа, сүйектерсіз) - бұл лосось және басқа қызыл балық. Филадельфияны есте сақтаңыз, онда филе роликтерге оралған және оның рецептері өте жиі кездеседі;

• Майчерлеу (кейде қосылады, бұл қажетті тұзды деско, оны шикі немесе көкөністермен сұйылтуға болады, әсіресе майшабақ қызыл балыққа қарағанда арзанырақ болғандықтан);

• ысталған балық - үйде өте жақсы толтыру және орамалар;

• тофу;

• Безеулер - Ғашықтар үшін сіз экзотикалық сияқты, сіз сатушылар өнімдердің балғындығы үшін емделетін дәлелденген орындарда сатып ала аласыз. Теңіз өнімдерін улану оңайырақ. Жақсы комбайн, егер сіз рецепттерді оқып, авокадодағы шикі және тілімдерімен оқысаңыз;

• уылдырық - сіз қызыл немесе қара аласыз, сіз балықтың бұзауынан сақтай аласыз, бірақ мұндай ингредиент сушиге сирек кездеседі, әдетте ол қосымша бөлектелген;

• Асшаяндар (алдын-ала тазартылған, олар орамға салынады). Үйде орам және суши толтыру: 15 түрі

Көкөніс салындысы

Көкөністер рецептері қосымша ингредиент, етке (балықтың) дәмін немесе негізгі ретінде қолданылады, содан кейін вегетариандық шығады. Уайымдамаңыз, мұндай көкөніс орамалары да дәмді, етке «официрлеу» емес. Сонымен, не істеуге болады:

• Қияр - вегетариандық орамдар үшін. Жағымды қытырлақ, дәмді және жаңа, шырынды;

• авокадо - авокадомен орамалар

Бұл жағымды, десерт шығады, бірақ оны екінші, ет салуға біріктіруге болады;

• Саңырауқұлақтар! Суши саңырауқұлақтарының жанкүйерлері сөзсіз. Алдымен олар аздап қуыру керек. Кез-келген түрге сәйкес келеді. Жапондар шиитаканы алады, бірақ сіз устрица немесе чантереллаларды қоя аласыз, олар қазірдің өзінде ол қазірдің өзінде қисайған күрішпен үйлеседі;

• Болгар бұрышы - өте пайдалы және дәмді көкөніс, сіз аздап қуыруға немесе шикізаттан кетуге болады;

• Маринадталған қияр - суши орақ болады;

• салат жапырақтары - олар көбінесе қосымша ингредиент немесе безендіру заты ретінде қолданылады;

• Ананас - Қырыну еті, егер негізгі ингредиент ретінде пайдаланылса, сушиді десертке айналдырады. Үйде орам және суши толтыру: 15 түрі

Топтарға бөлуге болатын толтырулардан басқа, әлі де омлетомах немесе міндетті ингредиенттер сияқты аралас толтырғыштар бар, оларсыз суши немесе орамалар мүмкін емес - балдырлардың жапырақтары, інжір. Пісіру ерекшеліктері

Қандай құюға болмасаңыз да, қолдануға шешім қабылдасаңыз да, қандай рецепттерге, кез-келген орамдарды дайындауға ұқсайды.

Алдымен сізге қажет нәрсенің бәрін дайындаңыз. Балдырлардың, арнайы күріш және төсеніш Sushi азық-түлік дүкендерінде сатылады, онда сіз көп қызықты нәрселер таба аласыз. Пісірудің өзі көп уақытты қажет етпейді.

Әрі қарай, сүйікті салмағын таңдаңыз. Мұны көбінесе бір-бірін кейінірек толықтыратын бірнеше түрлер қолданылады. Мысалы, қияр және кілегей ірімшігі, қияр және балық, саңырауқұлақтар қосылған авокадо. Сіз рецепттерді фотосуреттермен оқып, дайын салынған мысалдарды көре аласыз, сіз өзіңіз, өзіңізбен, жақсы опцияларыңызбен ойластыра аласыз. Үйде орам және суши толтыру: 15 түріМаңызды: Толтырғышты таңдау, шырынды ингредиенттерді көп құрғатыңыз, осылайша бір нәрсе нәтижесінде кеңейтіледі. Әрине, соя тұздығы дәмді толықтырады, бірақ сіздің толтыруыңыз да құрғақ емес болған кезде жақсы.

Таза кесу ыдысқа тартымды көріністі, тамақ пісіру кезінде бөлшектерді есептеңіз. Бір орама 6-8 ортаны береді, бұл бір адамға бір бөлігі. Орташа алғанда, балық, егер балық, егер қолданылса, 120-150 грамм орамнан шығады, сонымен қатар арнайы емделетін балдырлардың бір парағы, орауыштар айналады.

Жасанды төсеніш? Ия, ол тегіс және қатты болып қалатындай етіп салмағанда салмақ үлестірмес көмектеседі. Оны оңай пайдалану оңай, содан кейін ол да оңай.

Үйде орама үшін төсеніш, арнайы күріш пен ингредиенттерден басқа не қажет? Бірнеше ликелленген рецепттер, жедел пышақтар, балдырлар жапырақтары және таңдалған ингредиенттер.

Үйде орам және суши толтыру: 15 түрі

Біз мыналарды ұсынамыз: үйдегі орамалар мен сушиді қалай бұру керек

Орамдар отбасы үшін пайдалы және сүйікті тағам болуы мүмкін, олар дайын, және әр түрлі толтырғыштар оларды әрдайым жаңа жолмен жасауға мүмкіндік береді. Кафелерге немесе мейрамханаларға жұмсаудың қажеті жоқ, үйде ролик кейде арзан болады. Маңызды: Пісірілген суши немесе орамдар бірден жейді, тоңазытқышта тіпті тоңазытқышта 1-ден кешіктірмей, максимум 2 күн, әсіресе балық немесе ет толтырыңыз. Олардың дәмін тез жоғалтады, сондықтан біртіндеп тамақтану керек жақсы.

Сіз орамдарды мерекелік, сәнді тағамға айналдыра аласыз ба? Әрине! Сома мен әртүрлілік тек сіздің қиялыңызға байланысты. Суши барлары ұсынған суши бар сәнді кемелерді ерекше тағам ретінде еске алу керек. Мұны үйде жасауға болады. Туған күніне немесе Жаңа жылға, кез-келген мереке үшін.

Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі типМаңызды мәселе - бұл орамдар мен сушиге арналған толтыру. Олар ең алуан түрлі болуы мүмкін. Көп нәрсе адамдардың жеке қалауына байланысты, бірақ барлығына ұнайтын опциялар бар. Бұл экзотикалық тағам қазір жастар арасында өте танымал. Роллдарды өз бетінше тапсырыс беруге немесе дайындауға болады. Үйде орама қалай пісіруге болады?

Сіз экзотикалық тағамды өзіңіз дайындай аласыз. Фотосуреттермен рецепт Сіз аздап түсесіз. Бастамас бұрын, сізге жабдық дайындау керек. Бамбуктан арнайы құрылғыны сатып алыңыз. Үйдегі сушидің негізгі ингредиенті туралы ұмытпаңыз

- күріш. Сіз кез-келген түрді таңдай аласыз, бастысы - күріш дөңгелек. Осындай жарма ішінде крахмал саны болады.

Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі типКүрішті дұрыс пісіру! Құрамы:

• 210 грамм күріш жармасы;

• 250 мл су;

• 2 үлкен күріш сцетикалық маңызы. Пісіру:

Біріншіден, оны жақсылап шайыңыз. Су мөлдір болғанша шайыңыз. Шамамен дренаж - шамамен 7 есе. Пісіруден 40 минут бойы күрішті жуған жөн.

Күрішті кішкене отқа қойып, шамамен 20 минуттай қайнатыңыз. Пештен кастрюльді сыпырыңыз. Салқындату, күріш бөлек ыдысқа кейінге қалдырылуы керек.

Сондай-ақ, шешім қабылдау қажет болады. 1,5 үлкен сірке суын кішкене қант қасық және бір шөкім тұзбен қосу керек. Қайнатылған күрішті кесіп, степетикалық мән қосыңыз. Барлық араластырыңыз. Дайындыққа дайын.

Роллдарға арналған әр түрлі орамдар: 15 негізгі түрі

Үйде орама үшін дәмді салындысын дайындауға болады. Ең сүйікті компоненттер - бұл кремді, балық, қияр, авокадо және теңіз өнімдері. Майонез Сәтті салуға мүмкіндік береді. Wasabi тұздығын жақсы пайдалану үшін

. Егер сіз күрішке жасыл және маринадталған шалғам салсаңыз, дәмді және ерекше болады. Көптеген рецепттерге авокадо және қияр кіреді. Сирек емес, қоқысты сирек емес, балықтың орнына ысталған тауық етін қосыңыз. Сондай-ақ, орамдарда және сушиде сіз краб етін қоса аласыз. Барлық ингредиенттерді бір-бірімен біріктіруге болады.

Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі тип

1 рецепт нөмірі

Қияр мен қызыл балықтардан роликтерге арналған дәмді толтыру. Құрамы:

• кез-келген қызыл балықтың 200 грамм;

• қияр жұбы;

• Филадельфия ірімшігі ». Пісіру:

Қызыл балықты орташа жолақтарға кесу керек. Олардың ұзақ болғаны жөн. Ірімшік жолақты кесіңіз. Ені шамамен 2 см болуы керек. Сондай-ақ, қияр, сонымен қатар ұзын парақтар кесілген.

Жоғарыдан көңілдіден бастап қияр мен балықты қойыңыз. Қазір үйдегі орамдар болады. Енді сіз қандай қарапайым рецепттердің салмағын көресіз. № 2 рецепт.

Бұл рецепт ерекше жемісті қосқандықтан ерекше экзотикамен ерекшеленеді. Сіз асшаяндар мен авокадо қоюға болады.

Құрамы:

• 210 грамм асшаяндар;

• авокадо (1 дана);

• майонез. Пісіру:

Алғашқы күріш қабатында майонез төселді. Келесі қабат - тазартылған асшаяндардың жолағы. Экзотикалық жемістер кесіп жатыр. Теңіз өнімдерінің қасында болыңыз. Енді сіз орамды орай аласыз.

Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі тип№3 рецепт.

Рецепттер әр түрлі болады. Мұның бәрі адамның қалауына байланысты. Пісіру үшін омлет және ысталған жыландар қажет болады. Құрамы:

• Тауық жұмыртқалары (2 дана);

• соя тұздығы;

• Күріш сіркектінен сірке суы;

• eel (ысталған). Пісіру:

Біріншіден, луш омлет пісіру керек

. Партиялар бөлек ыдысқа бөлінеді. Олар соя тұздығын ұрып-соғуы керек. Сондай-ақ, сцетикалық мән, тұз және қант қосылған.

Содан кейін біз пешті пешке қойып, майдың бір бөлігін қойдық. Массаны алдын ала қыздырылған қуыру табаға құйып, омлет қуырыңыз. Содан кейін оны жолақтарға кесу керек. Күріш қабатында сізге омлет, жылан, бәрін орап, орап алу керек. 4 рецепт.

Жапондық омлетпен тағы бір қызықты рецепт бар. Суши мен орамдарды толтыру өте қарапайым және бұл аспады. Сізге екі жұмыртқаны ұрып, қоңыр қант, пышақтың ұшында тұз, қалам, соя қоспасының ұшын қосыңыз. Қуыруға арналған панельді қуырыңыз. Ол жұқа болып қалуы керек. Содан кейін оларды бірнеше құймақ дайындаған жөн. Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі тип№ 5 рецепт.

Пісірудің өте қызықты рецептері бар. Олар көкөністер мен жемістерді біріктірсе, олар шырынды. Толтыру ретінде сіз қияр, авокадо, шалғам, сәбіз, тәтті бұрыш, қызанақ, цуккини және түрлі жемістер аласыз. № 6 рецепт.

Рецепттер өте алуан түрлі болса да, көптеген адамдар Сүтса суссынан толтыруды жөн көреді. Мұндай орамалар ащы және дәмді алынды. Пісіру, майонез, қызыл бұрыш және көкөніс пастасы Кимчи. Барлық компоненттерді жай ғана араластыру керек. № 7 рецепт.

Сіз кез-келген салмақты таңдай аласыз, бірақ орамалар кез-келген күнжайда жақсы. Бұл ақ, және қара болады. Егер күнжіт қажет болса, өте дәмді болып шықты. Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі тип№ 8 рецепт.

Егер сіз қызыл уылдырықты толтыру ретінде қоссаңыз, ешкім бей-жай қарамайды. Әдетте ол орамдардың үстіне жатады. Бірақ Жапонияда олар арнайы уылдырыққа апельсин реңктерін қолданады. Боялылар жасыл түске айналады. 9 рецепт.

Үйде ролл жасау, көптеген қатпар адамдар балықтың орнына тауық етін салуды жөн көреді. Бұрын оны еркелетуге, қайнатуға немесе тегістеуге болады. № 10 рецепт.

Тағы бір танымал рецепт бар. Оған бір өте маңызды жапон ингредиенті кіреді - шиитак саңырауқұлақтары. Олар ағаштарда өседі. Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі тип№ 11 рецепт.

Басқа нәрселер арасында ең сүйікті рецепттер - бұл теңіз өнімдері. Әдетте қайнатылған асшаяндар ішке және одан жоғары. Бірақ олардың орнына мейрамханаларда олар мидия салады. Сондай-ақ, сіз краб роллдарын пісіруге болады

. № 12 рецепт.

Васаби - бұл жасыл түсте қосымша. Біз бұл дәмдеуішті тозаққа шақырамыз. Бірақ Жапонияда бұл қосымшаның мағынасы әртүрлі. № 13 рецепт.

Көбісі беконды толтыруды жөн көреді. Әдетте ол орамдарды орау үшін қолданылады. Және бекон ішке қойылады. 14 рецепт.

Қиындықтың орнына, пісірілген орамдарды тунец чиптеріне құюға болады. Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі типРецепт нөмірі 15.

Кейбіреулер толығымен ерекше толтырады. Олар соядан сүзбе қосады. Бұл компоненттің басты ерекшелігі - оның дәмі жоқ.

Енді сіз толтыруға арналған әр түрлі рецепт болатынын көресіз. Орамдар біздің заманымыздағы ең қарапайым тағам болып саналады. Көптеген үй иелері эксперименттерді салыстырумен өткізеді, ақырында жаңа тағам алыңыз. Ингредиенттер ретінде сіз біздің әдеттегі өнімдерімізді ала аласыз. Оны маринадталған саңырауқұлақтар, түрлі балық, тұз қияр, қызанақ және қалам болуы мүмкін. Яғни, компоненттерді мүлдем қабылдау керек, ең бастысы - өнімдерді дұрыс біріктіру. Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі типТабаққа балықты қалай таңдауға болады?

Балықтардан балық өте танымал. Бірақ бұл негізгі компонентті қалай таңдауға болады? Бұл рецепт жаңа балықты қолданады. Бірақ қазір ешкім тәуекелге келмейді, сондықтан олар ысталған өнімді пайдаланады. Тек қызыл балықты қолданыңыз.

Енді дайын бөртпе сатып алу оңай. Егер сіз бүкіл балықты сатып алсаңыз, оны мұқият таңдаңыз. Жақсы бөрік иіс болмауы керек, бірақ қолдарға жабысқақ таразылар. Көріністе оның сапасын анықтау өте оңай. Мұздатылған балық көрініп, күңгірт болады. Үйде роллдар үшін қызыл балықты пісіру!

Егер сіз балықтың балғындыққа күмәндансаңыз, оны үйде дайындауға болады. Құрамы:

• форель (1 дана);

• дәміне қарай тұз. Пісіру:

Алдымен балық майдан мен фабрикаларды кесу керек. Оның арнайы пышағын таразылардан тазалаңыз. Содан кейін қызыл балық жотасының бойында кесу жасаңыз

. Енді балық екі жартыға бөлінеді. Біреуінде сүйектері бар жотаның қалуы керек. Оларды алып тастау керек.

Екі жартысын бөлек ыдыс-аяқтарға және дәміне қарай салыңыз. Балықты тоңазытқышқа 2 күн қалдырыңыз. Орам толтырғы: Үйде 15 негізгі тип

Орамдарды әртүрлі жолдармен жасауға болады. Егер сіз қонақтарды таңқалдырғаныңызды білмесеңіз, онда бұл экзотикалық тағам дәл солай болуы керек. Ең бастысы, ингредиенттерді дұрыс біріктіру. Әрине, нақты ингредиенттер табылмайды, бірақ сіз басқа өнімдерді таңдай аласыз. Әр түрлі әр түрлі компоненттер әр түрлі диспанцияларда ыдыс-аяқтың ең жаңа түрлерін дайындауға көмектеседі. Осындай дәмді және шырынды орамалардан барлық қонақтар қуанады.

Жариялады: Аньид

[Желіден тыс]

Күні: 01/26/2017 / 00:29

01/26/2017/2017 / 19:34

Марина Павловна

Шамасы, бұл шетелдік мәтіннің жол бұрушысымен аударылуы. Көптеген қателіктер, соның ішінде стилистик. Рецепттерге толтырылған, бірақ орамдарды жасау процесі көрсетілмеген. Фотосуретте, орамалардан басқа, Суши бейнелері бар, ол туралы сөз жоқ.

01/26/2017/2017 / 19:38

Марина Павловна

Мен кешірім сұраймын, орамдарды жасау процесі бейнеде көрсетілген.

02/2017/12/2017 / 23:45.

Наталия

Неліктен олар осы ұнамсыз бейнені қолдар мен пышақтарды жалап алды? Қыздар көруге қуанышты ма? Бұл жиіркенішті! Оны көретін қалыпты адам болмайды

05/2018 / 20:55.

қонақ

Триндеттер ... Балық, қант, қияр, жұмыртқа ... Бұл шырышты оқы

05.20.2019 / 23:31

қонақ

Рецепт жақсы, рахмет. Бірақ лимитивті сөздермен, кем дегенде, ересек адамның көздеріне байланысты.

05.04/2020 / 07:18.

қонақ

Егер сіз қияр жазсаңыз, онда Маслица, содан кейін Авокадочко, күнжіт, фу жазыңыз. Жексұрын болу үшін, бірақ «жексұрын», бірақ «қарсы»!

02/10/2021 / 22:04

қонақ

Егер осы рецептте сипатталғандай шайыңыз болса, онда ешқандай орама жұмыс істемейді. Орамдар шығып, күріш бір-бірімен бірге желімделуі керек, барлық желім WOUZY болады және күріш алады.

Rolls - күріш пен теңіз өнімдерінің дәстүрлі жапондық тағамы Бүгінгі таңда бұл тағам Жапониядан алыс және барлық жаңа формалар мен таңертеңгілік рецепттерді сатып алады.

Ресейде тұтынушы көкөніс және ет орамдары мен тіпті орамдарды ұсынады, олар роликтерге қоңырау шалу қиын, өйткені бастапқы рецептпен олар тек кішкене орамалармен филиалды байланыстырады.

Үйде орамдар

Үйде орамдар бүгінде жапон тағамының негізгі ингредиентіндегі күріш дайындай алатын кез-келген қожайын дайындай алады. Қалғанның бәрі технологияның мәселесі, ал балдырлардың арнайы парағын түтікке айналдырады - ол жұмыс істемейді.

Қияр және авокадо фотосы бар орамалар

Көбінесе екінші әрекеттен жаңадан келгендерден бастауға болады. Бірақ сіз кептіргіш мамандық негіздерін жеңе алмас бұрын, арнайы түгендеуді сатып алу керек. Бұл қымбат емес және мамандандырылған дүкендерде сатылады, кейде тіпті супермаркеттердің сөрелерінде кездеседі.

Қажетті ролик құралдары

Біз ең алдымен бамбук төсенігімен сөйлесіп жатырмыз. Біздің көпшілігіміз оны ыстық астындағы тіреуіш ретінде қолданамыз, ол бастапқыда Sushi дайындау үшін жапон ойлап тапқаны деп күдіктейміз. Оған қоса, бұл өткір пышақ пен тамақ пленкасын алады.

Пісіруге арналған қажетті құралдар

Жақсы, құралдар сатып алынды және ингредиенттер туралы не деуге болады? Мұндағы ең бастысы, көп жағдайда - күріш. Арнайы жапондарды таңдаған дұрыс, бірақ біздің, ішкі айналымымыз. Сонымен қатар, дәстүрлі орамдарды дайындау үшін Нори парағы қажет. Сіз оны мамандандырылған дүкендерден сатып ала аласыз.

Мұның бәрі, қалған ингредиенттер әр түрлі болуы мүмкін. Қиял-ғажайып орын бар. Біз сізге тек танымал жол ережелерін беріп, танымал роликтерді, жақсы және қосымша береміз, сонымен қатар, біз тіпті жапондықтар таңғалатын етіп айтамыз. Бірақ Азовтан бастаңыз. Біріншіден, сіз күріш күрішті дұрыс дайындауыңыз керек.

Күріш орамаларын қалай пісіруге болады?

Рика Сушидің негізгі ингредиенті, сондықтан оны таңдау және ерекше жауапкершілікпен дайындау үшін таңдау керек. Осы мақсатта тек арнайы жапон күріші мінсіз, ол орамада, Сушиге арналған күріш сияқты белгіленген. Біз жаппай таратылатынымыздан біз суши үшін ең жақсымыз, айналмалы күріш болып саналады.

Егер бәрі күріш таңдаумен қарапайым болса, онда сіз оны дұрыс дайындай аласыз - бүкіл ғылым. Айтпақшы, заманауи технологиялар тіпті осы мақсатта арнайы агрегаттарды ұсынады - күріш пешіндері. Мұндай ғажайып технологиясы ресейлік асхананың жиі қонағы емес, ал біздің үй иесі әдеттегі мультипликаторларды бұған бейімделді, иә Иә - өте танымал «күріш». Сіз суши мен газға және электр плитасына күрішті және электр плиталарында, бастамасы пісіруге болады, ал пісіруге арналған рецепт бойынша.

Күріш күріш фотосын қалай пісіруге болады

Ол үшін келесі ингредиенттер қажет:

  • 250 г Риса;
  • 1/2 C.L. тұздар;
  • 1/2-бап. Сахара;
  • 2 ас қасық күріш сірке суы.

Пісіру процесі келесідей:

  1. Күріш, суық су, суық су барлық қосымша крахмал мен су мүлдем мөлдір болмайды;
  2. Табада жуып, жуыңыз және 1: 2.5 пропорциясына қарай су құйыңыз, су қайнатылып, табаны қақпақты қалдыруға дейін, оны қақпақты жабыңыз, оны минималды деңгейге дейін қысып тастады;
  3. 10-15 минут пісіру, газды өшіргеннен кейін және қақпақтың астына тағы 10 минутқа жету үшін күріш беріңіз;
  4. Күріш пісірілген кезде, дәмді сірке суынан, тұз бен қантпен жанармай дайындауды дайындаңыз. Ол үшін ингредиенттерді араластырып, қоспаны және қант ыдысына дейін қоспаны әлсіз отқа салыңыз;
  5. Күріш сіркеюмен араластырыңыз.

Пісіруге арналған күріш балғын болуы керек. Тек сіз оның барлық дәмін сақтай аласыз. Сондықтан күріш қолдарына жабыспайды, сірке суы бар су ерітіндісін, саусақтарын ішке салыңыз.

Енді бұл күріш дайын, ол балық және басқа ингредиенттерді қосу және орамдарды қалыптастыру үшін ғана қалады.

Төменде Ресейдегі ең танымал пісіру рецептері берілген.

«Xyak Maki» орамаларын лососьмен қалай пісіруге болады

«Xieca Maki» классикалық болып саналады, орамдарды дайындауда ең көп таралған және қарапайым болып саналады. Олар жаңадан бастаушыларға арналған идеалды мақсатқа айналады, сушиді алғаш рет пісіретіндер үшін керемет идея болады.

«Xiak Maki» орамаларын қалай пісіруге болады

Құрамы:

  • 250-300 гр. күріш;
  • 150 гр. ақсерке;
  • Васаби;
  • Нори.

Пісіруді 2 бөлікке бөлуге болады:

  1. Толтыруды дайындау. Күріш қайнатыңыз және жіңішке слайдтармен кесіңіз.
  2. Бұралу орамы. Нори парағына салып, бір параққа салынып, 1 см бос орын, ал екіншісінен, керісінше, керісінше, 1 см-дің сыртында сөйлеу. Жоғарыдан жоғарыдан шығады. Оның астында сіз васабидің жұқа қабатын салуға болады (дәміне қарай).

Асшаяндармен орамалар - үйде тамақ дайындау

Балықтардың орнына асшаяндармен орамалар да танымал. Балық барлардан, пісіру тұрғысынан олар еш жерде ерекшеленбейді, ингредиенттер әр түрлі болуы мүмкін.

Асшаяндармен орамалар - үйдегі фотода пісіру

Біздің рецептімізде:

  • 0,3 кг күріш;
  • 0,2 кг асшаяндар;
  • Көкөністер (авокадо, қияр, болгар бұрыш) *;
  • кремді ірімшік;
  • Нори.

Көкөністерді басқалармен алмастыруға немесе мүлдем алып тастауға болады. Іс жүзінде, қияр + авокадо үйлесімі көбінесе жиі қолданылады, немесе тек қияр.

Пісіру:

Дәстүрлі күріш дайындалады.

Қазіргі уақытта толтыру дайындалды. Қайнатылған асшаяндар тазаланады.

Көкөністер таза, таза, жұқа жолақтарға кесіледі. Дайындық кезеңі аяқталған кезде сіз орамның бұралуына қарай жылжуға болады. Мұны істеу үшін, Норидің бір жағында, күріш, екіншісіне - ірімшік қабатын құрғаннан кейін толтырыңыз.

Роликті құлап, бөліктерге кесіңіз.

Үйде Филадельфия роллдары

Филадельфия классикалық орамдарға, құрамында, жапқыштар, жапон және інжір шаралары туралы айтады.

Үйде фотода Филадельфия орамалары

Филадельфия үшін қажет ингредиенттер:

  • 0,3 кг күріш;
  • 0,25 кг лосось;
  • 0,1 кг кілегейлі ірімшік;
  • қияр;
  • авокадо;
  • Нори.

Дайындау әдісі:

Пісіру дәстүрлі түрде дайындық және негізгі кезеңдерге бөлінеді. Дайындыққа дайындық дайындалады - күріш қайнатылады, көкөністер сабанмен кесілген, жұқа слайдтары бар балық. Роликтің қалыптасуына сүйене отырып, күріш пен балықты нори, ал ірімшік пен көкөністердің бір жағынан, екіншісіне қойылады. Парақ орамға айналады және кесіледі.

Калифорния роллдарын қалай дайындауға болады

«Калифорния» - Ресей Федерациясының Суши мейрамханаларында және бүкіл әлемде сұраныс бойынша тағы бір сұраныс.

Калифорниядағы роликті қалай пісіруге болады

Құрамы:

  • 300 гр. күріш;
  • 100 гр. теңіз шаяны;
  • 1 авокадо;
  • 100 гр. Тобико уылдырығы;
  • Нори.

Тобико - Ресейдегі уылдырықтың жапондары «BAT» балық тұқымын Ресейде жиі қолданған, көбінесе әр түрлі, қол жетімді ұсақ үгітілген уылдырыққа ауыстырылады. Алайда, қажет болған жағдайда, Tobiko-ны мамандандырылған дүкендерден табуға болады.

Пісіру:

Нори парағын дайынға дайын қойыңыз.

Күріш Тобиконың уылдырығын мол майлайды, ал парақтың артқы жағында, ал парақтың артқы жағында, авокадоды краб етіне салыңыз.

Мұның бәрін түтікке бұраңыз, қалаған пішінді беріңіз және кесіңіз.

«Цезарь» орамасын қалай дайындау керек

«Цезарь» орамасы ет орамаларының рецептерін ашады. Алдыңғы адамдардан олар еттің болуымен ерекшеленеді, көбінесе ол тауық етіне жатады.

«Цезарь» орамын қалай дайындауға болады

Цезарь жағдайында, оған қосымша, бізге келесі ингредиенттер қажет болады:

  • 300 гр. күріш;
  • 50 гр. қатты ірімшік (пармезан керемет);
  • 100 гр. кремді ірімшік;
  • салат жапырақтары;
  • Нан тәрізді немесе күнжіт.
  • Нори.

Пісіру:

Толтыру үшін сізге күріш, тауық еті май ірімшігі және крекермен бұралған.

Дәмдер дайын болған кезде, орамның түзілуіне өтіңіз.

Мен күрішті норидің бір жағына, ал екінші жағынан тауық пен салатқа жайып, оны жұмсақ ірімшікпен алдын-ала жағуды ұмытпайсыз.

Бұралған орам, оны үгітілген ірімшікпен немесе кесілген, үгітілген және кесіңіз.

Тауық еті мен асшаяндары бар көктемгі орамалар

Енді біз сіздің назарыңызға тауық еті бар тағы бір орамды, бірақ сонымен бірге дәстүрлі теңіз өнімдерін жоққа шығармаймыз. Бұл дәмді, қанағаттандыратын және пайдалы болып шығады.

Классикалық орамалардан, серіппелер күріш кеспесі мен күріш кеспелерін және күріштің орнына күріш пен норидің орнына сәйкесінше сипатталады. Мұндай орамалар қытай тағамдарының жемісі. Алайда, жапондар оларды дайындауға қуанышты.

Тауық еті мен асшаяндары бар көктемгі орамалар

Құрамы:

  • 300 гр. асшаян;
  • 100 гр. тауық етінің филесі;
  • 1 қияр;
  • 1 авокадо;
  • 60 гр. күріш кеспесі;
  • салат жапырақтары;
  • 2 сарымсақ тістері;
  • 2 ас қасық зәйтүн майы;
  • 1 ас қасық. лимон шырыны;
  • күріш қағаздары.

Пісіру:

Толтыру үшін сізге қажет:

  1. Кеспе қайнатыңыз. Мұны қалай дұрыс жасау туралы, сіз пакеттегі нұсқауларды айтып бересіз;
  2. Сарымсақ майымен асшаяндарды қуырыңыз. Мұны істеу үшін, зәйтүн майы қуырғыш табада қызып, депрессиялық сарымсақты 2-3 минутқа енгізіңіз, содан кейін оны 2-5 минут кетіңіз және қуырыңыз;
  3. Жіңішке жолақтармен көкөністерді кесіңіз.

Толтыру дайын және енді орамның түзілуіне бара алады. Ол үшін күріш парағы сәл дірілдеп, толтырғышты келесі ретпен толтырады:

  1. Көкөністер. Жоғарыдан сіз оларды лимон шырынымен қондыруға болады;
  2. Кеспе;
  3. Тауық;
  4. Асшаяндар.

Әрі қарай, бәрі әдеттегідей - бұрылып, бөлігін бөліңіз.

Айтпақшы, бұл ролл, қаласаңыз, қалған сарымсақ майынан қуыруға болады, ал рецепттер сізді дайын өнімнің міндетті жылу өңдеуімен күтеді.

Пісірілген орамдар өзіңіз жасайды - лосось және асшаяндары бар рецепт

Кімге белгісіз, қашан және қашан трюктерді жылумен емдеуге болатыны белгісіз, бірақ мұндай идея, бірақ айту керек. Мұны біздің суши жолақтарындағы ыстық орамдардың танымалдылығымен растайды. Осындай орам мен үй дайындауға болады. Бұл рецептте қиындықтар туындауы мүмкін жалғыз ингредиент - бұл рецепт бойынша - тұзақ тұздығы.

Пісірілген орамдар өзіңіз жасайды - лосось және асшаяндары бар рецепт

Майонез мен соя сопісіне негізделген бұл ащы өткір тұздық дербес дайындауға, мамандандырылған дүкеннен сатып алуға немесе оны соя дәмдеуімен алмастыруға болады. Сонымен қатар, барлық ингредиенттер бізге таныс және қол жетімді:

  • Күріш - 200 гр.;
  • Асшаяндар - 100 гр.;
  • Лосось - 100 гр.;
  • Нори.

Пісіру:

Өңдеу процесі суық орамдардан өзгеше емес.

Нори қабаттарында күріш, асшаяндар және балық саңылаулары қойылған.

Мұның бәрі - нашар, кесу және суару. Егер егер суық орамдар болса, тек пісіру процесі бұған дейін аяқталса және сіз оларды жеуге болады, содан кейін олар пеште болғанша күту керек (10-15 минут).

Лосось және ірімшік қосылған ыстық орамдарды қалай пісіруге болады

Лосось және ірімшік қосылған роликтер әлемде өте танымал, бірақ мұндай заттармен ыстық орамалар өз жанкүйерлерін іздейді. Көріңіз, мүмкін олар сізді күтеді?

Лосось және ірімшік фотосы бар ыстық орамдарды қалай пісіруге болады

Құрамы:

  • 200 гр. күріш;
  • 100 гр. кремді ірімшік;
  • 150 гр. ақсерке;
  • 50 гр. қатты ірімшік;
  • Нори.

Дайындау: қайнатылған күрішті толтырғаны үшін, жұқа слайдтарға кесіңіз, балықты кесіңіз, үккіштен өткізіңіз. Әрі қарай, ингредиенттерді Нориға келесі ретпен салыңыз:

  1. Күріш;
  2. Ірімшік;
  3. Ақсерке.

Содан кейін орамды орап, оны бөліктерге кесіңіз. Ірімшікті себіңіз де, пешке 10 минут жіберіңіз.

Макиялар жылан және қиярмен

Огель мен қияр - бұл талғамдардың өте қызықты комбинациясы. Сенбеңіз? Шығу.

Қияр және қияр фотосуреті бар

Құрамы:

  • 200 г күріш;
  • 150 г жылан;
  • 50 г қатты ірімшік;
  • 2 ас қасық. л. майонез;
  • 1 қияр;
  • Нори.

Пісіру:

Бұл екі жақты салындысы бар рецепт. Нори парағының бір жағында қойылып, қияр қабығы аршылған қиярды аршып тастады. Әрі қарай, орам бүктелген және кесілген. Жылан? - Сіз сұрайсыз, және біз сізге жауап береміз және біз сізге осындай орамдардың басты ерекшелігі қандай? Бұл әрбір орамның бүгіліп жатқанына, үгітілген ірімшікке себілген және пешке 10 минут пісірілгені айтылған.

«Темпура» ыстық орамаларын қалай пісіруге болады

Бұл ролдың ерекшелігі - бұл азғырушы ұнның рецептіндегі және қуырғышқа деген қажеттілік. Tempore ұн - бұл бидай, жүгері, күріш ұн, крахмал және барлар қоспасы. Іс жүзінде үйде, ол көбінесе бізге, бидайға қолданылады.

«Темпуура» фотосы

Сонымен қатар, бізге келесі ингредиенттер қажет:

  • 200 гр. күріш;
  • 100 гр. ақсерке;
  • 1 жұмыртқа;
  • Нори.

Пісіру:

  1. Толтыруды дайындаңыз. Күріш қайнатады, ал лосось жұқа слайдтарға кесілген.
  2. Пеш. Жұмыртқаны ұрып, оны ұнмен араластырыңыз.
  3. Пішін орамы. Күріш пен балықтың нори қабаттарында болыңыз, ораңыз.
  4. Бөлшектегі орамды кесіңіз.
  5. Оны жайлап кесіп, қуырғышқа қуырыңыз.

Қияр және авокадомен орамалар

Қияр мен авокадомен орамдар - диеталарға жатқызуға болады. Олар вегетарианшылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін, салауатты өмір салтын ұстану және денсаулыққа қатысты проблемалардан арылуға арналған, олар балық пен ет қолдана алмайды.

Қияр және авокадо фотосы бар орамалар

Құрамы:

  • 250 гр. күріш;
  • 1 қияр;
  • 1 авокадо;
  • Нори.

Пісіру:

Пісіру әдісі өте қарапайым және жіңішке жолақтармен кесілген күріш, авокадо және қияр парағына жатып, орамды бүктеу үшін, содан кейін кесу керек.

Жұмыртқа орамаларын қалай пісіруге болады

Жұмыртқа орамы - бұл жеңіл диеталық тағамдардың тағы бір мүмкіндігі. Ол бізге Тайландтан келіп, дәстүрлі жапон сушиіне ешқандай қатысы жоқ.

Жұмыртқаның орамаларын қалай пісіруге болады

Оның тек 3 шамадан тыс ингредиенттері бар:

  • 3 жұмыртқа;
  • 1 сәбіз;
  • Жасыл пияз.

Пісіру:

Жұмыртқалар ұрып, оларды гриль және бұлыңғыр қуыру табағына құйыңыз. Кесілген жасыл пияз және тегістелген сәбіз қою. Омлет түсіре бастағанда, «орамды» пышақтың көмегімен орап алыңыз. Салқындағаннан кейін, бөлшектерге орамды кесіңіз.

Краб таяқшалары бар орамдар - жылдам дайындау рецепті

Бірақ орамдарды дайындаудың тағы бір ерекше өзгерісі. Бұл жолы, дәстүрлі нори парақтардың орнына біз краб таяқшаларын қолданамыз.

Бұл рецептті түпнұсқамен байланыстырады, жапондар - дайындық (бұрау) және күріштің болуы, аясында.

Краб таяқшалары бар орамдар - жылдам пісіру рецепті

Сонымен қатар, бізге келесі ингредиенттер қажет болады:

  • 250 гр. краб таяқшалары;
  • 2 жұмыртқа;
  • қияр;
  • майонез.

Пісіру:

Қайнатылған жұмыртқалар майдалап тураңыз. Қияр жұқа жолақтарға кесілген.

Күрішті жұмыртқамен араластырып, майонезбен толтырыңыз.

Слайд краб таяқшалары, оларға жұмыртқа мен майонезбен күріш түрінде салынған заттарды салыңыз да, оларды тамақтандырып, қатты ораңыз.

Дайын жұмыстарды тоңазытқышқа салыңыз.

Добавить комментарий