Cómo cocinar el arroz en una olla lenta para sushi y rollos: recetas simples

Cómo cocinar el arroz en una olla lenta para la foto de sushi
Para aquellos que les gusta cocinar sushi y rollos en casa, ayudarán a nuestra receta, cómo cocinar el arroz en un multicante para sushi y rollos. Con este milagro de tecnología para cocinar el arroz para sushi es solo un placer.

Para aquellos que les gusta cocinar sushi y rollos en casa, ayudarán a nuestra receta, cómo cocinar el arroz en un multicante para sushi y rollos. Con este milagro de tecnología para cocinar el arroz para sushi es solo un placer.

Tabla de contenido:

Cómo cocinar el arroz en un multicante para sushi: Receta de cocción paso a paso

Antes de cocinar el arroz en un multicante para sushi, es muy importante elegir el arroz adecuado para esto. Debe ser pegajoso. La mayoría de las veces para el sushi tomando arroz redondo y de grano fino o arroz japonés especial para sushi, que se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Lo principal es que está bien formado sushi.

Entonces, ingredientes para la preparación del arroz en una olla lenta:

  • 2 vasos de arroz;
  • 2.5 vasos de agua;
  • 50 ml de vinagre de arroz;
  • 1 cucharada de jugo de limón;
  • 0.5 cucharaditas de salsa de soja;
  • 2 cucharaditas de azúcar;
  • 1 cucharadita de sal.

Cómo cocinar el arroz en una olla lenta para la foto de sushi

Cocinando:

1) Enjuague bien;

2) Establezca el arroz lavado en el tazón de múltiples cuencos y vierta el agua;

3) Incluir el modo "arroz / crupos" durante 25 minutos (se puede mantener adicionalmente debajo de la tapa durante 5-10 minutos);

4) Para la preparación de la marinada, debe mezclar jugo de limón, arroz vinagre, salsa de soja, sal y azúcar. Calentarlo para hervir y dar frío;

5) Cuando el arroz estará listo, vierta la marinada.

Cómo cocinar arroz para rollos en una olla lenta: una receta para una mano de ambulancia

Ahora vamos a descubrir cómo cocinar arroz de arroz para rollos en una olla lenta, también hay detalles y matices en preparación.

Cómo cocinar arroz para rollos en una foto múltiple

Ingredientes:

  • 2 vasos de arroz;
  • 2.5 vasos de agua;
  • 50-60 ml de vinagre de arroz.

Cocinando:

1) Enjuague el arroz con mucho cuidado;

2) Líque en un tazón de múltiples cuencos y remoje durante 30 minutos en agua fría;

3) Ponga un tazón en un múltiplo múltiple e incluye en el modo "alforfón";

4) Después de cocinar, abra la tapa y, agitando suavemente el arroz, agregue vinagre de arroz.

El arroz de arroz cocido debe usarse inmediatamente después de su preparación, de lo contrario se vuelve difícil y difícil.

Ahora que el arroz está listo, puedes proceder a la preparación de los rollos.

Arroz para Sushi en Multivarka Redmond: Características de la preparación

La receta para hacer que el arroz para sushi y los rollos en los múltiples clouclors sea casi lo mismo. Para preparar arroz para sushi en Multivarka Redmond, nuestros consejos y recomendaciones.

Arroz para Sushi en un MulticoLoker Redmond Photo

Ingredientes:

Cocinando:

  1. Enjuague a fondo a agua transparente.
  2. 325 ml de agua caliente (ebullición) Vierta el arroz y colóquelo en una olla lenta al modo multiproductor durante 5min.
  3. Menor 10 No abre la tapa - Vamos a obtener arroz.
  4. Abriendo la tapa, deja que vuelva a pararse 15.
  5. Luego agregue la marinada y mezcle suavemente, ¡todo, el arroz para sushi está listo!

Proporciones estrictas: la clave para cocinar el buen arroz para sushi y rollos.

En una cocina lenta, cocinar arroz es mucho más fácil que independientemente. Por lo tanto, disfrute del proceso de cocción y por favor estrechamente con delicioso y popular sushi. ¡Buen provecho!

Quiero decirte Cómo cocinar rollos de arroz en una olla lenta. Todo se hace muy simple. El arroz es excelente: desmenuzándose y, al mismo tiempo, pegajoso, como debería ser. Además, él es muy sabroso. Puedes preparar sushi de este arroz, rollos, todo tipo de bocadillos japoneses, etc.

Ingredientes

Para cocinar arroz para rollos en una olla lenta, necesitará:

Arroz para sushi (o arroz redondo ordinario) - 2 Multistakan;

Frío purificado de agua - 2.5 MULTISTAKAN.

Para rellenar el arroz:

Arroz de vinagre (puede ser reemplazado por vinagre de manzana o vinagre de vino blanco) - 35 ml;

Sal pequeña - 3/4 h.;

Azúcar - 2 cucharadas. l.

Etapas de preparación

Lo más importante es enjuagar muy bien (es decir, enjuague 3-4 veces con agua fría, es necesario lavar hasta que el agua se vuelva transparente). Fusión de agua, vierta el arroz en un tazón de una olla lenta.

Lo más importante es enjuagar muy bien (es decir, enjuague 3-4 veces con agua fría, es necesario lavar hasta que el agua se vuelva transparente). Fusión de agua, vierta el arroz en un tazón de una olla lenta.El arroz vierte 2.5 MultiStaquenes de agua purificada en frío.

El arroz vierte 2.5 MultiStaquenes de agua purificada en frío.Coloque el recipiente en el mundo múltiple y configure el programa "Express" (este programa le permite prepararse para impulsar el agua, el tiempo no está establecido en él). Si no tiene un programa de este tipo, prepárese en el programa "Croes" o "Rice", pero en este caso es necesario controlar el riego del agua. Tan pronto como aparece el agua, el mundo múltiple debe estar desactivado. Deje el arroz debajo de una tapa cerrada durante 15-20 minutos. Prepare el reabastecimiento de combustible: agregue sal y azúcar a vinagre.

Coloque el recipiente en el mundo múltiple y configure el programa "Express" (este programa le permite prepararse para impulsar el agua, el tiempo no está establecido en él). Si no tiene un programa de este tipo, prepárese en el programa "Croes" o "Rice", pero en este caso es necesario controlar el riego del agua. Tan pronto como aparece el agua, el mundo múltiple debe estar desactivado. Deje el arroz debajo de una tapa cerrada durante 15-20 minutos. Prepare el reabastecimiento de combustible: agregue sal y azúcar a vinagre.Revuelva el repostaje hasta que el azúcar y la sal se disuelva completamente. El reabastecimiento de combustible debe ser transparente.

Revuelva el repostaje hasta que el azúcar y la sal se disuelva completamente. El reabastecimiento de combustible debe ser transparente.Listo arroz caliente para verter el reabastecimiento de combustible preparado y suavemente, a partir de los bordes al centro, el arroz mezcle la cuchilla de madera (o plástica).

Listo arroz caliente para verter el reabastecimiento de combustible preparado y suavemente, a partir de los bordes al centro, el arroz mezcle la cuchilla de madera (o plástica).Principal para enfriar. Ahora, ya sabe lo simple y rápida y rápidamente prepare el arroz Nivest para rollos en una olla lenta. Además, puede comenzar la preparación de varios bocadillos, sushi y rollos.

Principal para enfriar. Ahora, ya sabe lo simple y rápida y rápidamente prepare el arroz Nivest para rollos en una olla lenta. Además, puede comenzar la preparación de varios bocadillos, sushi y rollos.¡Buen provecho!

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  • Capacitación 10m.
  • Cocinando 30m.
  • Preparación 40m.

Cocina oriental complace el ojo y el estómago. Sin embargo, la preparación de muchos platos debe abordarse con especial cuidado. Requieren una habilidad especial, por lo que siempre puedes comprar listo. Ingredientes y productos de sushi. Con entrega B. es Tienda online "Seus Sushi" . Por ejemplo, al preparar todo su sushi favorito, es muy importante cuán correctamente preparas el arroz para una receta. El arroz para sushi en una olla lenta será perfecta para los platos.

Use un múltiplo múltiple en el que hay modos especiales para la preparación del arroz, este es "alforfón" o "arroz". En el caso de que no haya funciones en su mundo múltiple, puede usar la función "Hornear" y luego "apagar". Hornee cuesta unos 10 minutos y estofado, unos 20 minutos.

De acuerdo con esta receta, el arroz está preparado durante unos 30 minutos, y se usa para preparar 10 porciones de sushi.

Ingredientes

  • Necesitarás 2 vasos de arroz;
  • 2.5 vasos de agua;
  • 1 cucharadita de azúcar, vinagre de soja;
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz.

Cocinar el arroz para sushi en una olla lenta.

Paso 1

Personal El arroz entero en un colador y enjuague bien en agua fría. Puedes comprar un arroz especial usado para preparar sushi. Si el arroz es redondo, entonces no se requiere que lo empape, de lo contrario, se puede empapar en agua durante unos 20 minutos.

Paso 2.

Después de eso, mueva todo el arroz a una olla lenta y llénela con agua por receta.

Paso 3.

Seleccione de los botones de control múltiples u otro modo adecuado, como se describe anteriormente. Durante la cocina no debe abrir la tapa.

Paso 4.

Ahora ve a la preparación de la salsa. Utilizamos azúcar, salsa de soja y vinagre de arroz en la receta. Todos los ingredientes deben mezclarse bien y cálidos en el microondas.

Paso 5.

Después de 30 minutos, el arroz estará listo. Es necesario verter la salsa cocida.

Ahora has preparado arroz para sushi en una olla lenta.

Más....

Nuestros multicantes son capaces de cocinar cualquier arroz también bueno, como ollas de arroz. Después de todo, las ollas de arroz se crean especialmente para el arroz y la grupa, y los múltiples aspectos, según su imagen y semejanza, pero con características más avanzadas.

Desde esta receta, aprenderá cómo preparar correctamente el arroz perfecto para sushi y rollos en una olla lenta. Esta es una receta básica de arroz para bocadillos japoneses. Y luego, por su cuenta, sobre la base de este arroz, puede hacer que cualquier sushi, qué alma deseará, de simples nigiri a rollos complejos. Además, según el famoso Labya Labason culinario en uno de sus libros, el arroz para sushi puede actuar con éxito como albóndigas de platos laterales. De mí mismo, porque lo intenté, diré: Larzon es correcto, muy sabroso. También intenté aplicar como un plato lateral con un pedazo de carne asada. Me gustó especialmente el arroz agridulce en combinación con carne de cerdo. Pero de vuelta a sushi y rollos.

Se cree que para la preparación de bocadillos japoneses es necesario usar variedades especiales de arroz blanco. Como regla general, en el embalaje de dicho producto, el fabricante indica "para sushi". Pero algunos cocineros, incluidos los mencionados anteriormente, Ilya Laserson, dicen que esto es solo un movimiento de marketing que cualquier arroz en la rueda redonda es adecuada con el mismo éxito. Lo principal es que las crups son de buena calidad. Y el indicador de calidad es la ausencia en el haz de arroz de grano triturado, o el contenido de perforación es absolutamente insignificante. ¡Por lo tanto, amigos, al comprar un producto, preste atención a la integridad del grano!

Ingredientes

  1. Arroz (japonés u otro para sushi) - 1 taza (250 ml de volumen)
  2. Agua - 1 taza
  3. Vinagre de arroz - 1/3 taza
  4. Arena de azúcar - 2 cucharadas
  5. Sal - 1 h. Soporte

Cómo cocinar arroz para sushi y rollos en una olla lenta

1. Cocinar el arroz blanco redondo (tengo japonés). El agua para el arroz hirviendo usará fresco (crudo), frío y filtrado. Arroz de agua y vinagre que mide el vidrio del mismo volumen que el cereal. La arena de azúcar ahora se encuentra tanto con granos y pequeños. El pequeño azúcar es más rápido y mejor disuelto, por lo tanto, es preferible tomarlo. Shag-1_69.jpg.

2. Arroz alimentado al tanque profundo apropiado, vierta el agua fría y la mía, fácilmente (!!!) Croup Hand. El agua fangosa se fusiona con cuidado para no "perder" el arroz. Una vez más vierte agua fría y repitimos el proceso. Así, mi cereal, cambiando los tiempos de agua 6-7. Shag-2_69.jpg.

3. Después de lavar a la Rusa con un colador o tamiz, instale en cualquier contenedor para que haya una oportunidad para drenar los residuos de humedad. Así que deje los minutos de arroz durante las veinte y media. Shag-3_68.jpg.

4. A continuación, la crup se coloca en un recipiente multico. Vierta el agua cruda. El arroz se enrolla con una espátula o una cuchara culinaria. Tenga en cuenta (!!!) - ¡No agregue sal de sal! Multicooker está cubriendo la tapa. Incluya el programa "Arroz / Crupes" durante 25 minutos. Dejamos el arroz para prepararnos hasta el final del programa. Shag-4_71.jpg.

5. En este momento hacemos un reabastecimiento de combustible, se llama Suship. Para qué medir exactamente el vinagre de arroz y calentarlo ligeramente. Es posible calentar en la cacerola en la placa o suavemente en la estufa de microondas. Shag-5_64.jpg.

6. En vinagre cálido, disuelve sal y azúcar. Los suplementos deben disolverse sin residuos, por lo que puede ser necesario, habrá una mezcla ligeramente térmica. Shag-6_57.jpg

7. El arroz está listo. Apague la cocción lenta, obtengo suficiente tazón con arroz. Shag-7_52.jpg.

8. Ponga el arroz caliente en un tazón (o quizás tenga un contenedor especial, llamado Hangiri) y recuerde. A través de toda la superficie de los cereales con movimientos de salpicaduras, distribuimos el secado (gasolinera de acetato). Luego mezcle: primero, como si estuviera girando arroz, y después de los movimientos cortos. Para esto, la cuchilla es perfecta (cuchara plana), que se incluye en el mundo múltiple. Shag-8_41.jpg.

9. El arroz para sushi y los rollos está completamente listo, pero debe enfriarse un poco. Es necesario comenzar a secarse cuando el arroz caliente. Es imposible dejarlo "para más tarde". Shag-9_33.jpg.

10. Al final de varios consejos. Es necesario trabajar con arroz con las manos humedecidas en agua. Si usa un cuchillo o un anillo de servicio (por ejemplo, para "lavadoras" como en la foto), las herramientas también son observadas por agua. Si necesita cocinar sushi a una compañía grande, el número de todos los ingredientes especificados en el La receta debe aumentar proporcionalmente (por ejemplo, tres veces). Shag-10_29.jpg.

Para la preparación de arroz para rollos o sushi en una olla lenta, es adecuado un arroz especial para la cocina japonesa y la ronda habitual.

Mida la cantidad deseada de arroz. Su volumen necesita saber con precisión para calcular la cantidad de agua requerida.

Enjuague el arroz en varias aguas a agua transparente.

Envía arroz a un tazón múltiple.

Vierta el agua fría, cierre la tapa y coloque el modo de avena de leche 10 minutos.

Después del final del modo de papilla de leche (10 minutos), no abra la cubierta, sino que traduce el mundo multicante al modo "Mantenimiento del calor" durante cinco minutos. A menudo se instala automáticamente después de desconectar el modo de cocción principal.

Cinco minutos para el arroz para platos japoneses listos. Tradicionalmente, la sal, el azúcar y el vinagre de arroz se le agregan, pero de alguna manera lo olvidé para hacerlo ... todo resultó normalmente y sabroso, y ahora no agrego.

El arroz para rollos y sushi en una olla lenta en el modo "de gachas de leche" se está preparando de manera simple y en la cocina de la casa, resulta la estructura, la pegajosidad y el gusto deseados.

Arroz para rollos en un multicante en 15 minutos (sin aditivos) - una receta con foto paso a paso Arroz para rollos en una olla lenta - Foto Paso 1

El arroz vierte en una taza, enjuague bajo el agua.

Arroz para rollos en una olla lenta - Foto Paso 2

Arroz lavado Vierta en un tazón multico, vierta la cantidad de agua requerida. Seleccione el modo "arroz disparado" si no hay tal modo, entonces "alforfón". Tiempo cocinando 25 minutos. Listo para dar 10 minutos para relajarse.

Arroz para rollos en una olla lenta - Foto Paso 3

Mientras que el arroz "descansa" está preparando la marinada. Es necesario mezclar el vinagre de arroz, el jugo de limón, la salsa de soja, el azúcar, la sal. Necesitas calentar la mezcla en el microondas antes de hervir. Dale a Marinada fresco.

Arroz para rollos en una olla lenta - Foto Paso 4

Mezclar el arroz con la marinada. El arroz debe ser cuidadosamente entregado a la espátula, sin mezcla gruesa. ¡Todo, el arroz está listo!

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La cocina japonesa ha ganado mucho tiempo amor y aprecio en nuestro país. Restaurantes abiertos en todas partes, se está preparando para la eliminación y entrega. Pero los rollos de cocina y el sushi no son solo un chef, está disponible para ningún culinario. ¡Lo principal en este negocio es el arroz correctamente soldado!

¿Cómo cocinar arroz para rollos en una olla lenta?

Para preparar las obras maestras reales de la cocina japonesa por su cuenta, es necesario prestar especial atención a la preparación del arroz. Lo más importante es que este producto no se puede digerir, de lo contrario se convierte en una papilla apetitosa. La opción ideal será la variedad japonesa de arroz. El hecho es que este producto tiene el grado de pegajosidad necesario que desempeña un papel importante en el proceso de crear rollos verdaderamente sabrosos y suaves.

¿Cómo elegir el arroz adecuado para los rollos de cocción?

Para, el arroz para rollos, cocinado en un multicante polaris fue sabroso, debe recoger correctamente el grado de este producto de cereal. Vale la pena útil:

  1. Debe tener el grado deseado de viscosidad necesario para la formación adecuada de los rollos.
  2. La opción ideal será una ranura con granos pequeños y redondos que deberían ser los mismos blancos opacos. Tales granos durante la cocción absorben perfectamente el líquido y no se pegan.
  3. Es mejor detener la elección de una variedad que contenga un montón de almidón. Gracias a esta calidad, en el proceso de cocción, los granos no se convierten en papilla.
  4. Hoy en día, la mayoría de las empresas producen un tipo especial de arroz diseñado directamente para preparar rollos. Dicho producto tiene un etiquetado especial en el embalaje.
  5. Es recomendable adquirir un crup fresco. Los conocedores de alimentos japoneses argumentan que la opción ideal será los cereales de la última cosecha.

¿Cómo hacer arroz para rollos en Redmond multicoze?

¿Cómo hacer arroz para rollos en Redmond multicoze?

Las afirmaciones japonesas de lavar el crup de arroz no son menos que en siete aguas diferentes. Por cumplimiento de esta regla, todas las impurezas y las cáscaras se eliminan, que cayeron en el producto durante el transporte o el almacenamiento. El agua elimina todo el almidón adicional, combinando la unión de los granos. Lave el crup hasta que el líquido sea transparente y limpio.

Para el lavado del cereal, es necesario usar solo agua fría: la crup se cambia a un tazón suficientemente profundo, el líquido fluye y está bien cubierto con sus dedos para eliminar todas las impurezas y la suciedad. Entonces el agua se fusiona y la nueva está ganando. Después de que los cereales se alejen por última vez, se desplazó en el tamiz para que el arroz pudiera secarse. Es necesario realizar este procedimiento durante aproximadamente media hora antes del inicio de la cocción.

En el siguiente paso, se realiza el cereal de arroz con el uso de una cocina lenta. Este dispositivo simplifica enormemente todo el proceso de cocción. El agua no bombea, los granos de arroz no se pegan al tazón del dispositivo, además, ya no tienen que monitorear constantemente el tiempo de cocción.

¿Cómo hacer arroz para rollos en Redmond multicoze?

Es suficiente comprar un cierto tipo de arroz, y todo lo demás hará un multico. Los especialistas asesoran variedades preferidas que crecen en los países asiáticos, porque hay más almidón en su composición. Esto se debe a las características climáticas de la región.

La parte final es un reabastecimiento de combustible que debe usarse si el arroz está preparado para rollos. En la mayoría de los casos, se aplica el vinagre de arroz simple, que se sazona con una pequeña cantidad de azúcar, sales. Si lo desea, las algas Noria se pueden agregar y algas, pero este no es un componente obligatorio.

Para el reabastecimiento de combustible, el azúcar con sal se derrame en vinagre, después de lo cual la composición se calienta ligeramente hasta que el cristalino se disuelve completamente. Tan pronto como el reabastecimiento de combustible esté listo, se agrega al arroz ya hervido y enfriado. No es necesario usar demasiado vinagre, de lo contrario, el arroz será muy desmoronible y la formación de rollos será problemática.

¿Cómo cocinar rollos de arroz?

Para no hacer papilla de arroz, es necesario intentar observar estrictamente las proporciones de agua y cereales. En este caso, existen graves diferencias de la gachas de arroz simple, que también se puede hacer en una olla lenta.

¿Cómo cocinar rollos de arroz?

Necesitas usar los siguientes componentes:

  • Agua - 2.5 cucharadas.;
  • Cereales de arroz - 2 cucharadas.;
  • vinagre de arroz - 45 ml;
  • Azúcar blanco - 2 h.;
  • Sal - 1 cucharadita.

Preparando el arroz en una olla lenta de acuerdo con el siguiente esquema:

  1. Si los cereales se empaparán primero, se necesita un poco más de agua. ¿Cómo cocinar rollos de arroz?
  2. Es posible bombear arroz directamente en el cuenco múltiple. Figura figura
  3. Después de aproximadamente media hora, después del inicio de remojo, se establece el programa de preparación de alforfón (Temporizador - 25 min).
  4. Dado que el programa es completamente automático, no tendrá que interferir en el proceso de cocción y se preocupe constantemente para que no se queme.
  5. Después de que suena el pitido, se agrega la recarga prefabricada de acetato.
  6. Algunas anfitrionas no se reponen por separado, y directamente en el arroz, agregan todos los componentes y se agitan. Recarga para el arroz
  7. Para mezclar arroz, es mejor usar una espátula de madera. Medir la figura
  8. Después de agregar reabastecimiento de combustible, lave el crup no es necesario, de lo contrario, se eliminará todo el gluten, y los rollos serán muy problemáticos.
  9. Una vez que se agregó la recarga, la cubierta del dispositivo está cerrada y la papilla languidece aproximadamente 10 minutos.
  10. El arroz para rollos está completamente listo.
  11. Es necesario comenzar a formar rollos antes de que el arroz se enfríe completamente.
  12. Para que los crups no se peguen a los dedos, sus manos se humedecen periódicamente con agua fría.

Ver también:

En Japón, hay una tradición interesante: el arroz soldado se enfría con un ventilador. Se cree que gracias a este procedimiento, el cereal adquiere un precioso brillo de la perla.

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