सुशी और रोल के लिए धीमी कुकर में चावल कैसे पकाएं: सरल व्यंजनों

सुशी फोटो के लिए एक धीमी कुकर में चावल कैसे पकाएं
उन लोगों के लिए जो घर पर सुशी और रोल बनाना पसंद करते हैं, हमारे नुस्खा में मदद मिलेगी, सुशी और रोल के लिए एक मल्टीक्यूकर में चावल कैसे पकाएं। सुशी के लिए चावल पकाने के लिए प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार के साथ सिर्फ एक खुशी है।

उन लोगों के लिए जो घर पर सुशी और रोल बनाना पसंद करते हैं, हमारे नुस्खा में मदद मिलेगी, सुशी और रोल के लिए एक मल्टीक्यूकर में चावल कैसे पकाएं। सुशी के लिए चावल पकाने के लिए प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार के साथ सिर्फ एक खुशी है।

विषयसूची:

सुशी के लिए एक मल्टीकुक में चावल कैसे पकाएं: चरण-दर-चरण पाक कला पकाने की विधि

सुशी के लिए एक मल्टीक्यूकर में चावल खाना पकाने से पहले, इसके लिए सही चावल चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। यह चिपचिपा होना चाहिए। सुशी के लिए अक्सर सुशी के लिए गोल और सुगंधित चावल या विशेष जापानी चावल लेने के लिए, जिसे किसी भी सुपरमार्केट में आसानी से पाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि यह अच्छी तरह से सुशी का गठन किया गया है।

तो, एक धीमी कुकर में चावल की तैयारी के लिए सामग्री:

  • चावल के 2 गिलास;
  • 2.5 गिलास पानी;
  • चावल सिरका के 50 मिलीलीटर;
  • नींबू का रस का 1 बड़ा चमचा;
  • सोया सॉस के 0.5 चम्मच;
  • 2 चम्मच चीनी;
  • 1 चम्मच नमक।

सुशी फोटो के लिए एक धीमी कुकर में चावल कैसे पकाएं

खाना बनाना:

1) अच्छी तरह से कुल्ला;

2) मल्टीक्यूकर के कटोरे में धोए गए चावल को बाहर निकालें और पानी डालें;

3) 25 मिनट के लिए "चावल / crupes" मोड शामिल करें (अतिरिक्त रूप से 5-10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे आयोजित किया जा सकता है);

4) मैरिनेड की तैयारी के लिए आपको नींबू के रस, सिरका चावल, सोया सॉस, नमक और चीनी मिश्रण करने की आवश्यकता है। इसे उबालने और ठंडा करने के लिए गर्म;

5) जब चावल तैयार हो जाएगा, तो इसे marinade द्वारा डालो।

एक धीमी कुकर में रोल के लिए चावल कैसे पकाने के लिए: एक एम्बुलेंस हाथ के लिए एक नुस्खा

अब आइए पता चलिए कि धीमी कुकर में रोल के लिए चावल चावल को कैसे पकाना है, तैयारी में विवरण और बारीकियां भी हैं।

एक मल्टीक्यूकर फोटो में रोल के लिए चावल कैसे पकाएं

अवयव:

  • चावल के 2 गिलास;
  • 2.5 गिलास पानी;
  • चावल सिरका के 50-60 मिलीलीटर।

खाना बनाना:

1) चावल को बहुत सावधानी से कुल्ला;

2) इसे एक मल्टीकुक के कटोरे में रखना और ठंडे पानी में 30 मिनट तक भिगोना;

3) एक मल्टीक्यूकर में एक कटोरा रखो और "अनाज" मोड पर शामिल करें;

4) खाना पकाने के बाद, ढक्कन खोलें और धीरे-धीरे चावल को हलचल, चावल सिरका जोड़ें।

पके हुए चावल चावल को इसकी तैयारी के तुरंत बाद इस्तेमाल किया जाना चाहिए, अन्यथा यह कठिन और कठिन हो जाता है।

अब चावल तैयार है, आप रोल की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

मल्टीवार्का रेडमंड में सुशी के लिए चावल: तैयारी की विशेषताएं

मल्टीक्यूकर्स में सुशी और रोल के लिए चावल बनाने के लिए नुस्खा इसके बारे में है। मल्टीवार्क रेडमंड, हमारी युक्तियों और सिफारिशों में सुशी के लिए चावल तैयार करने के लिए।

एक मल्टीक्यूकर रेडमंड फोटो में सुशी के लिए चावल

अवयव:

खाना बनाना:

  1. इसे पारदर्शी पानी के लिए अच्छी तरह से कुल्ला।
  2. 325 मिलीलीटर गर्म पानी (उबलते) चावल डालें और 5 मिनट के लिए मल्टीप्रोडक्टर मोड में धीमी कुकर में डाल दें।
  3. मामूली 10 ढक्कन नहीं खोलते - चलो चावल प्राप्त करते हैं।
  4. ढक्कन खोलना, इसे फिर से 15 खड़े होने दें।
  5. फिर marinade और धीरे मिश्रण जोड़ें - सब, सुशी के लिए चावल तैयार है!

सख्त अनुपात - सुशी और रोल के लिए अच्छे चावल को पकाने की कुंजी।

एक धीमी कुकर में, कुक चावल स्वतंत्र रूप से से कहीं अधिक आसान है। इसलिए, खाना पकाने की प्रक्रिया का आनंद लें और स्वादिष्ट और लोकप्रिय सुशी के साथ मिलें। बॉन एपेतीत!

मेँ आपको बताना चाहता हूँ एक धीमी कुकर में चावल रोल कैसे पकाएं। सब कुछ बहुत आसान हो गया है। चावल उत्कृष्ट है: टुकड़े टुकड़े और एक ही समय में चिपचिपा, जैसा कि होना चाहिए। इसके अलावा, वह बहुत स्वादिष्ट है। आप इस चावल, रोल, सभी प्रकार के जापानी स्नैक्स इत्यादि से सुशी तैयार कर सकते हैं।

अवयव

एक धीमी कुकर में रोल के लिए चावल पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

सुशी के लिए चावल (या साधारण गोल-अनाज चावल) - 2 मल्टीस्टाकैन;

पानी शुद्ध ठंड - 2.5 मल्टीस्टेकन।

चावल को फिर से भरना:

सिरका चावल (ऐप्पल सिरका या सफेद शराब सिरका द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 35 मिलीलीटर;

नमक छोटा - 3/4 एच।;

चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी के चरणों

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बहुत अच्छी तरह से कुल्लाएं (यानी, ठंडे पानी के साथ 3-4 बार कुल्लाएं, पानी पारदर्शी होने तक धोना जरूरी है)। पानी विलय, एक धीमी कुकर के एक कटोरे में चावल डालना।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बहुत अच्छी तरह से कुल्लाएं (यानी, ठंडे पानी के साथ 3-4 बार कुल्लाएं, पानी पारदर्शी होने तक धोना जरूरी है)। पानी विलय, एक धीमी कुकर के एक कटोरे में चावल डालना।चावल को ठंडा शुद्ध पानी के 2.5 बहुस्तरण डालना।

चावल को ठंडा शुद्ध पानी के 2.5 बहुस्तरण डालना।कटोरे को मल्टीकुक में रखें और प्रोग्राम "एक्सप्रेस" सेट करें (यह प्रोग्राम आपको पानी को बढ़ावा देने के लिए तैयार करने की अनुमति देता है, समय इसमें सेट नहीं होता है)। यदि आपके पास ऐसा कोई प्रोग्राम नहीं है, तो "क्रॉस" या "चावल" प्रोग्राम पर तैयार करें, लेकिन इस मामले में पानी के पानी की निगरानी करना आवश्यक है। जैसे ही पानी पॉपिंग कर रहा है, मल्टीकुक को बंद करने की आवश्यकता है। 15-20 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे चावल छोड़ दें। रिफाइवलिंग तैयार करें: सिरका में नमक और चीनी जोड़ें।

कटोरे को मल्टीकुक में रखें और प्रोग्राम "एक्सप्रेस" सेट करें (यह प्रोग्राम आपको पानी को बढ़ावा देने के लिए तैयार करने की अनुमति देता है, समय इसमें सेट नहीं होता है)। यदि आपके पास ऐसा कोई प्रोग्राम नहीं है, तो "क्रॉस" या "चावल" प्रोग्राम पर तैयार करें, लेकिन इस मामले में पानी के पानी की निगरानी करना आवश्यक है। जैसे ही पानी पॉपिंग कर रहा है, मल्टीकुक को बंद करने की आवश्यकता है। 15-20 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे चावल छोड़ दें। रिफाइवलिंग तैयार करें: सिरका में नमक और चीनी जोड़ें।चीनी और नमक पूरी तरह से भंग होने तक ईंधन भरने को हलचल। रिफाइवलिंग पारदर्शी होना चाहिए।

चीनी और नमक पूरी तरह से भंग होने तक ईंधन भरने को हलचल। रिफाइवलिंग पारदर्शी होना चाहिए।तैयार हॉट चावल तैयार रिफाइवलिंग और धीरे-धीरे डालने के लिए, किनारों से केंद्र तक, चावल लकड़ी (या प्लास्टिक) ब्लेड मिश्रण।

तैयार हॉट चावल तैयार रिफाइवलिंग और धीरे-धीरे डालने के लिए, किनारों से केंद्र तक, चावल लकड़ी (या प्लास्टिक) ब्लेड मिश्रण।ठंडा करने के लिए मुख्य। अब आप जानते हैं कि धीमी कुकर में रोल के लिए नाइवेस्ट चावल कितनी सरल और जल्दी और जल्दी से तैयार करें। आप विभिन्न स्नैक्स, सुशी और रोल की तैयारी शुरू कर सकते हैं।

ठंडा करने के लिए मुख्य। अब आप जानते हैं कि धीमी कुकर में रोल के लिए नाइवेस्ट चावल कितनी सरल और जल्दी और जल्दी से तैयार करें। आप विभिन्न स्नैक्स, सुशी और रोल की तैयारी शुरू कर सकते हैं।बॉन एपेतीत!

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  • प्रशिक्षण 10 मीटर।
  • खाना बनाना 30 मी।
  • तत्परता 40 मीटर।

ओरिएंटल व्यंजन आंख और पेट को प्रसन्न करता है। हालांकि, विशेष देखभाल के साथ कई व्यंजनों की तैयारी की जानी चाहिए। उन्हें एक विशेष कौशल की आवश्यकता होती है, इसलिए आप हमेशा तैयार किए गए खरीद सकते हैं सामग्री और सुशी सामान डिलिवरी बी के साथ यह है ऑनलाइन स्टोर "सागर सुशी" । उदाहरण के लिए, जब आपके सभी पसंदीदा सुशी तैयार करते हैं, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप एक नुस्खा के लिए चावल तैयार करें। धीमी कुकर में सुशी के लिए चावल व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही होगा।

एक मल्टीक्यूकर का उपयोग करें जिसमें चावल की तैयारी के लिए विशेष तरीके हैं - यह "अनाज" या "चावल" है। यदि आपके मल्टीक्यूकर पर कोई फ़ंक्शन नहीं हैं, तो आप "बेकिंग" फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं, और फिर "क्वेंचिंग" कर सकते हैं। सेंकना लगभग 10 मिनट, और स्टू - लगभग 20 मिनट।

इस पर्चे के अनुसार, चावल लगभग 30 मिनट के लिए तैयार है, और इसका उपयोग 10 सुशी सर्विंग्स तैयार करने के लिए किया जाता है।

अवयव

  • आपको 2 गिलास चावल की आवश्यकता होगी;
  • 2.5 गिलास पानी;
  • 1 चम्मच चीनी, सोया सिरका;
  • चावल सिरका के 2 चम्मच।

एक धीमी कुकर में सुशी के लिए पाक कला चावल।

चरण 1

पूरे चावल को एक कोलंडर में व्यक्तिगत और ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला। आप सुशी तैयार करने के लिए इस्तेमाल एक विशेष चावल खरीद सकते हैं। यदि चावल गोल है, तो इसे भिगोने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा इसे लगभग 20 मिनट तक पानी में भिगोया जा सकता है।

चरण 2।

उसके बाद, पूरे चावल को धीमे कुकर में ले जाएं और इसे पकाने की विधि से पानी से भरें।

चरण 3।

जैसा कि ऊपर वर्णित के रूप में मल्टीक्यूकर नियंत्रण बटन या अन्य उपयुक्त मोड से चुनें। खाना पकाने के दौरान आपको ढक्कन नहीं खोलना चाहिए।

चरण 4।

अब सॉस की तैयारी पर जाएं। हम नुस्खा पर चीनी, सोया सॉस और चावल सिरका का उपयोग करते हैं। सभी अवयवों को माइक्रोवेव में अच्छी तरह से और गर्म मिश्रित किया जाना चाहिए।

चरण 5।

30 मिनट के बाद, चावल तैयार हो जाएगा। पके हुए सॉस डालना आवश्यक है।

अब आपने धीमी कुकर में सुशी के लिए चावल तैयार किया है।

अधिक....

हमारे मल्टीक्यूकर चावल कुकर की तरह किसी भी चावल को अच्छी तरह से पकाने में सक्षम हैं। आखिरकार, चावल कुकर विशेष रूप से चावल और समूह के लिए बनाए जाते हैं, और मल्टीक्यूकर - उनकी छवि और समानता के अनुसार, लेकिन अधिक उन्नत सुविधाओं के साथ।

इस नुस्खा से आप सीखेंगे कि धीमी कुकर में सुशी और रोल के लिए सही चावल को सही तरीके से तैयार कैसे किया जाए। यह जापानी स्नैक्स के लिए एक मूल चावल नुस्खा है। और फिर, अपने आप पर, इस चावल के आधार पर, आप किसी भी सुशी को बना सकते हैं, सौर की इच्छा क्या होगी - सरल निगिरी से जटिल रोल तक। इसके अलावा, प्रसिद्ध पाक इल्या लेजर के अनुसार उनकी किताबों में से एक में, सुशी के लिए चावल एक साइड डिश मीटबॉल के रूप में सफलतापूर्वक कार्य कर सकता है। अपने आप से, क्योंकि मैंने कोशिश की, मैं कहूंगा - लार्ज़न सही है, वास्तव में स्वादिष्ट है। मैंने भुना हुआ मांस के टुकड़े के साथ एक साइड डिश के रूप में आवेदन करने की भी कोशिश की। मुझे विशेष रूप से सूअर का मांस के साथ संयोजन में खट्टे-मीठे चावल पसंद आया। लेकिन सुशी और रोल पर वापस।

ऐसा माना जाता है कि जापानी स्नैक्स की तैयारी के लिए सफेद चावल विशेष किस्मों का उपयोग करना आवश्यक है। एक नियम के रूप में, ऐसे उत्पाद की पैकेजिंग पर, निर्माता "सुशी के लिए" इंगित करता है। लेकिन उपरोक्त वर्णित कुछ कुक, इलिया लेजर, यह कहते हैं कि यह सिर्फ एक विपणन कदम है कि किसी भी गोल-पहिया चावल एक ही सफलता के साथ उपयुक्त है। मुख्य बात यह है कि क्रॉप अच्छी गुणवत्ता वाले हैं। और गुणवत्ता संकेतक कुचल अनाज के चावल के बंडल में अनुपस्थिति है, या ड्रिल सामग्री बिल्कुल महत्वहीन है। इसलिए, मित्र, उत्पाद खरीदते समय, अनाज की अखंडता पर ध्यान देना!

अवयव

  1. चावल (जापानी या सुशी के लिए अन्य) - 1 कप (250 मिलीलीटर मात्रा)
  2. पानी - 1 कप
  3. चावल सिरका - 1/3 कप
  4. चीनी रेत - 2 बड़ा चम्मच
  5. नमक - 1 एच। समर्थन

एक धीमी कुकर में सुशी और रोल के लिए चावल कैसे पकाएं

1. गोल सफेद चावल (मेरे पास जापानी) कुक। उबलते चावल के लिए पानी ताजा (कच्चा), ठंडा और फ़िल्टर का उपयोग करेगा। पानी और सिरका चावल एक ही मात्रा के गिलास को अनाज के रूप में मापता है। चीनी रेत अब बड़े अनाज और छोटे दोनों के साथ पाया जाता है। छोटी चीनी तेज और बेहतर भंग होती है, इसलिए इसे लेना बेहतर होता है। Shag-1_69.jpg।

2. चावल उपयुक्त गहरी टैंक में खिलाया जाता है, ठंडा पानी और मेरा, आसानी से (!!!) समूह हाथ डालें। मैला पानी ध्यान से विलय करता है ताकि चावल को "खोना" न हो। फिर से हम ठंडे पानी डालें और प्रक्रिया को दोहराएं। इस प्रकार, मेरा अनाज, पानी के समय 6-7 को बदल रहा है। Shag-2_69.jpg।

3. एक कोलंडर या चलनी के साथ रैबल धोने के बाद, किसी भी कंटेनर पर इंस्टॉल करें ताकि नमी अवशेषों को निकालने का अवसर हो। तो चावल के मिनट बीस-तीस के लिए छोड़ दें। Shag-3_68.jpg।

4. अगला, समूह को एक मल्टीक्यूकर कटोरे में रखा गया है। कच्चे पानी डालो। चावल एक स्पुतुला या पाक चम्मच के साथ रोल। कृपया ध्यान दें (!!!) - नमक न जोड़ें! मल्टीइकुकर ढक्कन को कवर कर रहा है। 25 मिनट के लिए "चावल / crupes" कार्यक्रम शामिल करें। हम चावल को कार्यक्रम के अंत तक तैयार करने के लिए छोड़ देते हैं। Shag-4_71.jpg।

5. इस समय हम एक रिफाइवलिंग करते हैं, इसे सुशिप कहा जाता है। चावल के सिरका को वास्तव में मापने के लिए और इसे थोड़ा गर्म करें। प्लेट पर या धीरे-धीरे माइक्रोवेव स्टोव में सॉस पैन में गर्मी करना संभव है। Shag-5_64.jpg।

6. गर्म सिरका में, नमक और चीनी भंग। पूरक को अवशेष के बिना भंग होना चाहिए, इसलिए यह आवश्यक हो सकता है, थोड़ा गर्मी मिश्रण होगा। Shag-6_57.jpg

7. चावल तैयार है। धीमी कुकर बंद करें, मुझे चावल के साथ पर्याप्त कटोरा मिलता है। Shag-7_52.jpg।

8. एक कटोरे में गर्म चावल रखो (या शायद आपके पास एक विशेष कंटेनर है, जिसे हांगिरि कहा जाता है) और याद रखें। छिड़काव आंदोलनों के साथ अनाज की पूरी सतह के माध्यम से, हम सुखाने (एसीटेट गैस स्टेशन) वितरित करते हैं। फिर मिलाएं - पहले, जैसे चावल को मोड़ना, और कम कटौती आंदोलनों के बाद। इसके लिए, ब्लेड एकदम सही (फ्लैट चम्मच) है, जो मल्टीक्यूकर में शामिल है। Shag-8_41.jpg।

9. सुशी और रोल के लिए चावल पूरी तरह से तैयार है, लेकिन थोड़ा ठंडा होना चाहिए। चावल गर्म होने पर सुखाने के लिए आवश्यक है। इसे "बाद के लिए" छोड़ना असंभव है। Shag-9_33.jpg।

10. कई युक्तियों के अंत में। पानी में गीले हाथों से चावल के साथ काम करना आवश्यक है। यदि आप एक चाकू या सेवा की अंगूठी का उपयोग करते हैं (उदाहरण के लिए, फोटो के रूप में "वाशर" के लिए), उपकरण भी पानी से देखे जाते हैं। यदि आपको सुशी को एक बड़ी कंपनी में पकाने की ज़रूरत है, तो निर्दिष्ट सभी अवयवों की संख्या पकाने की विधि आनुपातिक रूप से बढ़ी जानी चाहिए (उदाहरण के लिए, तीन बार)। Shag-10_29.jpg।

धीमी कुकर में रोल या सुशी के लिए चावल की तैयारी के लिए, जापानी व्यंजनों के लिए एक विशेष चावल उपयुक्त है, और सामान्य दौर।

चावल की वांछित राशि को मापें। इसकी मात्रा आवश्यक मात्रा में पानी की गणना करने के लिए सटीक रूप से जानने की जरूरत है।

पारदर्शी पानी के लिए कई पानी में चावल कुल्ला।

एक मल्टीक्यूकर कटोरे में चावल भेजें।

ठंडे पानी डालो, ढक्कन बंद करें और दूध दलिया मोड 10 मिनट सेट करें।

दूध दलिया मोड (10 मिनट) के अंत के बाद, कवर को न खोलें, लेकिन मल्टीकुक को "गर्मी के रखरखाव" मोड में पांच मिनट के लिए अनुवाद करें! अक्सर मुख्य खाना पकाने मोड को डिस्कनेक्ट करने के बाद स्वचालित रूप से स्थापित होता है।

जापानी व्यंजन तैयार करने के लिए चावल के लिए पांच मिनट। परंपरागत रूप से, नमक, चीनी और चावल सिरका में जोड़ा जाता है, लेकिन मैं किसी भी तरह इसे करने के लिए भूल गया ... सबकुछ सामान्य रूप से और स्वादिष्ट हो गया, और अब मैं नहीं जोड़ता।

"दूध दलिया" मोड में धीमी कुकर में रोल और सुशी के लिए चावल बस और घर की रसोई में तैयारी कर रहा है, यह वांछित संरचना, चिपचिपापन और स्वाद को बदल देता है।

15 मिनट में एक मल्टीक्यूकर में रोल के लिए चावल (additives के बिना) - चरण द्वारा फोटो चरण के साथ एक नुस्खा एक धीमी कुकर में रोल के लिए चावल - फोटो चरण 1

चावल एक कप में डालो, पानी के नीचे कुल्ला।

एक धीमी कुकर में रोल के लिए चावल - फोटो चरण 2

धोया चावल एक मल्टीक्यूकर कटोरे में डालो, पानी की आवश्यक मात्रा डालो। यदि ऐसा कोई मोड नहीं है, तो "अनाज" मोड "निकाल दिया गया चावल" का चयन करें। समय खाना पकाने 25 मिनट। आराम करने के लिए 10 मिनट देने के लिए तैयार।

एक धीमी कुकर में रोल के लिए चावल - फोटो चरण 3

जबकि चावल "विश्राम" marinade की तैयारी कर रहा है। चावल सिरका, नींबू का रस, सोया सॉस, चीनी, नमक मिश्रण करना आवश्यक है। आपको उबलने से पहले माइक्रोवेव में मिश्रण को गर्म करने की आवश्यकता है। Marinada को ठंडा दें।

एक धीमी कुकर में रोल के लिए चावल - फोटो चरण 4

मैरिनेड के साथ चावल मिलाएं। चावल को ध्यान से स्पुतुला के बिना स्पुतुला को बदलना चाहिए, बिना मोटे मिश्रण के। सब कुछ, चावल तैयार है!

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जापानी व्यंजनों ने लंबे समय से हमारे देश में प्यार और प्रशंसा जीती है। रेस्टोरेंट हर जगह खुलते हैं, यह हटाने और वितरण के लिए तैयारी कर रहा है। लेकिन खाना पकाने रोल और सुशी न केवल एक शेफ है, यह किसी भी पाक के लिए उपलब्ध है। इस व्यवसाय में मुख्य बात सही ढंग से चावल वेल्डेड है!

एक धीमी कुकर में रोल के लिए चावल कैसे पकाते हैं?

जापानी व्यंजनों की वास्तविक कृतियों को अपने आप में तैयार करने के लिए, चावल की तैयारी पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस उत्पाद को पच नहीं किया जा सकता है, अन्यथा यह कोई भूख दलिया में बदल जाता है। आदर्श विकल्प चावल की जापानी किस्म होगी। तथ्य यह है कि इस उत्पाद में वास्तव में स्वादिष्ट और सौम्य रोल बनाने की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हुए चिपचिपापन की आवश्यक डिग्री है।

खाना पकाने के रोल के लिए सही चावल कैसे चुनें?

रोल्स के लिए चावल, एक मल्टीकुकर पोलारिस में पकाया गया स्वादिष्ट था, आपको इस अनाज उत्पाद के ग्रेड को सही ढंग से लेने की आवश्यकता है। यह उपयोगी है:

  1. रोल के उचित गठन के लिए आवश्यक चिपचिपापन की वांछित डिग्री होनी चाहिए।
  2. आदर्श विकल्प छोटे और गोल अनाज के साथ एक नाली होगी जो वही अपारदर्शी सफेद होना चाहिए। खाना पकाने के दौरान इस तरह के अनाज पूरी तरह से तरल अवशोषित करते हैं और एक साथ रहना नहीं करते हैं।
  3. एक ऐसी किस्म पर पसंद को रोकना सबसे अच्छा है जिसमें बहुत सारे स्टार्च होते हैं। इस गुणवत्ता के लिए धन्यवाद, खाना पकाने की प्रक्रिया में, अनाज दलिया में नहीं बदलता है।
  4. आज, ज्यादातर कंपनियां रोल तैयार करने के लिए सीधे एक विशेष प्रकार का चावल तैयार करती हैं। इस तरह के एक उत्पाद में पैकेजिंग पर एक विशेष लेबलिंग है।
  5. एक ताजा समूह हासिल करने की सलाह दी जाती है। जापानी खाद्य connoisseurs तर्क देते हैं कि आदर्श विकल्प अंतिम फसल के अनाज होगा।

मल्टीकोप्ड रेडमंड में रोल के लिए चावल कैसे बनाएं?

मल्टीकोप्ड रेडमंड में रोल के लिए चावल कैसे बनाएं?

चावल के समूह को धोने के जापानी दावे सात अलग-अलग पानी की तुलना में कम नहीं हैं। इस नियम के अनुपालन से, सभी अशुद्धता और husks हटा दिए जाते हैं, जो परिवहन या भंडारण के दौरान उत्पाद में गिर गया। अनाज के बंधन को जोड़कर पानी सभी अतिरिक्त स्टार्च को हटा देता है। तरल पदार्थ पारदर्शी और साफ होने तक समूह को धो लें।

अनाज की धुलाई के लिए, केवल ठंडे पानी का उपयोग करना आवश्यक है - समूह को पर्याप्त गहरे कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, तरल प्रवाह होता है और सभी अशुद्धियों और गंदगी को हटाने के लिए अपनी उंगलियों के साथ अच्छी तरह से शुद्ध होता है। फिर पानी विलय और नया प्राप्त हो रहा है। अनाज के बाद पिछली बार घुमाए जाने के बाद, चाकू पर चले गए ताकि चावल सूख सके। खाना पकाने की शुरुआत से लगभग आधे घंटे तक इस प्रक्रिया का संचालन करना आवश्यक है।

अगले चरण में, एक धीमी कुकर के उपयोग के साथ चावल अनाज किया जाता है। यह उपकरण पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाता है। पानी पंप नहीं करता है, चावल के अनाज डिवाइस के कटोरे से चिपकते नहीं हैं, इसके अलावा, अब खाना पकाने के समय की लगातार निगरानी नहीं करना पड़ता है।

मल्टीकोप्ड रेडमंड में रोल के लिए चावल कैसे बनाएं?

यह एक निश्चित प्रकार के चावल को खरीदने के लिए पर्याप्त है, और बाकी सब कुछ एक मल्टीक्यूकर बना देगा। विशेषज्ञों को एशियाई देशों में बढ़ने वाली पसंदीदा किस्मों की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनकी रचना में अधिक स्टार्च हैं। यह क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के कारण है।

अंतिम भाग एक ईंधन भरने वाला है जिसका उपयोग किया जाना चाहिए यदि चावल के लिए चावल तैयार किया जाता है। ज्यादातर मामलों में, साधारण चावल सिरका लागू होता है, जो थोड़ी मात्रा में चीनी, लवण के साथ अनुभवी होता है। अगर वांछित, शैवाल नोरिया को जोड़ा जा सकता है और शैवाल, लेकिन यह एक अनिवार्य घटक नहीं है।

ईंधन भरने के लिए, नमक के साथ चीनी सिरका में फैल जाती है, जिसके बाद संरचना थोड़ा गर्म हो जाती है जब तक कि क्रिस्टलीय पूरी तरह से भंग हो जाए। जैसे ही रिफाइवलिंग तैयार है, इसे पहले से उबला हुआ और ठंडा चावल में जोड़ा जाता है। बहुत अधिक सिरका का उपयोग करना जरूरी नहीं है, अन्यथा चावल बहुत क्रुद्ध हो जाएगा और रोल बनाने में समस्याग्रस्त हो जाएगा।

चावल रोल कैसे पकाने के लिए?

चावल दलिया बनाने के लिए, पानी और अनाज के अनुपात का सख्ती से पालन करने की कोशिश करना आवश्यक है। इस मामले में, सरल चावल दलिया से गंभीर अंतर हैं, जो धीमी कुकर में भी किए जा सकते हैं।

चावल रोल कैसे पकाने के लिए?

आपको निम्नलिखित घटकों का उपयोग करने की आवश्यकता है:

  • पानी - 2.5 बड़ा चम्मच;
  • चावल अनाज - 2 बड़ा चम्मच ;;
  • चावल सिरका - 45 मिलीलीटर;
  • चीनी सफेद - 2 एच।;
  • नमक - 1 चम्मच।

निम्नलिखित योजना के अनुसार एक धीमी कुकर में चावल की तैयारी:

  1. यदि अनाज पहले भिगो जाएंगे, तो इसमें थोड़ा और पानी लगता है। चावल रोल कैसे पकाने के लिए?
  2. मल्टीक्यूकर कटोरे में सीधे चावल को पंप करना संभव है। मशीन अंजीर
  3. लगभग आधे घंटे के बाद, भिगोने की शुरुआत के बाद, अनाज की तैयारी का कार्यक्रम स्थापित किया गया है (टाइमर - 25 मिनट)।
  4. चूंकि कार्यक्रम पूरी तरह से स्वचालित है, इसलिए आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करना पड़ेगा और लगातार चिंता न करें ताकि यह जलाया न जाए।
  5. बीप ध्वनियों के बाद, पूर्व-निर्मित एसीटेट रीफिल जोड़ा जाता है।
  6. कुछ होस्टेस अलग-अलग ईंधन भरते नहीं हैं, और सीधे चावल में सभी घटकों को जोड़ते हैं और उत्तेजित होते हैं। चावल के लिए फिर से भरना
  7. चावल को मिश्रण करने के लिए, लकड़ी के स्पुतुला का उपयोग करना सबसे अच्छा है। अंजीर को मापें
  8. ईंधन भरने के बाद, चक्र को धो लें जरूरी नहीं है, अन्यथा सभी ग्लूटन हटा दिए जाएंगे, और रोल बहुत ही समस्याग्रस्त होंगे।
  9. रिफिल जोड़े जाने के बाद, डिवाइस कवर बंद हो गया है, और दलिया लगभग 10 मिनट तक कम हो जाता है।
  10. रोल के लिए चावल पूरी तरह से तैयार है।
  11. चावल पूरी तरह से ठंडा होने से पहले रोल बनाने शुरू करना आवश्यक है।
  12. ताकि समूह उंगलियों से चिपक न जाए, उनके हाथों को समय-समय पर ठंडे पानी से गीला किया जाता है।

यह सभी देखें:

जापान में, एक दिलचस्प परंपरा है - वेल्डेड चावल को प्रशंसक के साथ ठंडा किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, अनाज पर्ल की एक कीमती प्रतिभा प्राप्त करता है।

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