Мерекелік үстелге арналған сэндвичтер - 20 қарапайым, дәмді және арзан рецепттер


Кез-келген мереке қарсаңында мерекелік кестеге арналған сэндвичтердің қарапайым және дәмді рецептері ең танымал болып келеді. Мұндай тағамдар ыстық болғанға дейін уақытты өткізуге мүмкіндік береді, сонымен қатар олар дайындыққа арзан.

Кез-келген мереке қарсаңында мерекелік кестеге арналған сэндвичтердің қарапайым және дәмді рецептері ең танымал болып келеді. Мұндай тағамдар ыстық болғанға дейін уақытты өткізуге мүмкіндік береді, сонымен қатар олар дайындыққа арзан.

Sprats, жаңа қияр және жұмыртқа қосылған сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Кеңестік класс классиктері - қара немесе ақ нан және спрат қосылған сэндвичтер. Қайнатылған жұмыртқа және жаңа піскен қияр қосымша ингредиенттер ретінде пайдаланылады.

Пісіру уақыты: 30 мин.

Бөлмелер: 6.

Калориялар: 213. кгал

Ақуыздар: 8 г

Майлар: 12.8. г

Көмірсулар: 17.6 г

  • Жұмыртқа кәстрөлге бүктелген, тұздалған су құйып, дәнекерлеу бұраңыз (қайнағаннан кейін 10 мин). Қабықтың жақсырақ болуы үшін, суық сумен бір ыдысқа салыңыз. Жұмыртқалар тазалап, тік шеңберлерді кесіп тастайды. Нан кесектерге кесілген, ал әр бөлік әлі диагональ бойынша (үшбұрыштар алынады).

  • Табаны өсімдік майы бар және 2 жағынан бір жағынан сәл қытырлақ күйге дейін майлау (бірақ оны күйдірмейді). Әрі қарай, бір тілім бір жағындағы сарымсақ клумдарын ысқылайды.

  • Жуу қияр жұқа кружкаларға кесілген.

  • Нан кесектері кері жағынан суытып, майдаланбаған кезде майонез майлаңыз. Сонымен қатар, сүзбе немесе еріген ірімшікті қолдануға болады.

  • Бір бұрышта бір тілім нан біршама қияр қойды.

  • Екінші жағынан, бір тілім қайнатылған жұмыртқаны салыңыз.

  • Жоғарыдан бір балық (Sprat) салыңыз. Мұндай сэндвичтерге бір сағат ішінде, содан кейін нан біртіндеп қытырлақ қасиеттерін жоғалта бастайды.

Ас болсын!

Sprats және тұздалған қиярмен қарапайым және арзан сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Үйдегі маринадталған маринадталған сэндвич пісіру кезінде жаңа көкөністерді ауыстырады. Түсірілімнің дәмі тұздалған қиярдың дәмімен жақсы үйлеседі.

Пісіру уақыты: 25 мин.

Бөлмелер: 12.

Құрамы:

  • Ақ нан немесе багет - 1 дана;
  • Спроттар - 1 банк;
  • Майонез - 5 ас қасық. л.;
  • Сарымсақ - 1 тілім;
  • Тұздалған қияр - 2 дана;
  • Ақжелкен және аскөк - екі бұтақтар.

Пісіру процесі:

  1. Батон немесе багет, пеште немесе табада қабығы аршып, қабығына кесіңіз.
  2. Сарымсақты таза және баспасөз арқылы қысыңыз.
  3. Жасылдарды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және тұншықтырыңыз.
  4. Майонез (қаймақпен алмастыруға болады) Сарымсақ пен жасылдан кассалықпен араластырыңыз.
  5. Тұздалған қияр өткір пышақпен кесілген немесе жұқа тілімдерде көкөніс кесетін кесіңіз.
  6. Ақ нанның кесектерін майлы маймен майлаңыз, көк, 1-2 спрат және қияр салыңыз.
  7. Ортасында әр сэндвич ақжелкен шыңдарын безендіреді.
  8. Тағамдарды кең ыдысқа бір қабатқа жіберіңіз, сәл малынған және үстел үстінде қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Қызыл балық және авокадо қосылған сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Қызыл балық пен авокадо кесектері бар керемет сэндвичтер мерекелік дастархан жайып, олар күні бойы энергияны үнемдейтін пайдалы таңғы ас ретінде қызмет ете алады.

Пісіру уақыты: 10 мин.

Бөлмелер: 2.

Құрамы:

  • Балық қызыл түске боялған (лосось немесе форель) - 50 г;
  • Авокадо - 0,5 дана;
  • Ірімшік сүзбе немесе қаймақ - 30 г;
  • Тұқымдар қосылған нан - 2 тілім;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Қара нанның 2 тілімін кесіп алыңыз (сіз бүкілгрен немесе күнбағыс тұқымын сатып ала аласыз), оны пешке аздап құрғатыңыз.
  2. Сүзбе Ірімшік (Кремикс немесе Рикотта) дәмдеуіштермен араластырыңыз - Rsive шөптері, пицца немесе кептірілген сарымсақ қоспасы. Сіз дайындалған сүзгілерді шөптермен сатып ала аласыз, ал сіз оны өзіңіз жасай аласыз, және сіз оны өзіңіз жасай аласыз, оны түнде, оны қанағаттандырып, оны тез арада дәмдеуіштермен араластыра аласыз.
  3. Нан кесектерін ірімшікпен майлаңыз.
  4. Авокадо жуып, жартысында жуып, кесіңіз, теріні алып тастап, тілімдерде авокадо кесіңіз.
  5. Қызыл балық жұқа кесіліп, нанға жіңішке кесіліп, авокадо тілімдерін ыдырату үшін жейді.
  6. Жоғарыдан сіз кез-келген соой көктерін қосып, кептірілген шөптерге себе аласыз. Таңғы асқа шай немесе кофе үшін сэндвичтерге қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Кідіріс ірімшігі мен лососьі бар қарапайым және дәмді сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Кремді және рикотта қосымша, сэндвичтерде сіз мускарпон ірімшікті қолдана аласыз. Оның құрамында ең нәзік құрылымы мен жұмсақ дәмі бар, ол қатты тұздық лососьмен тамаша үйлеседі.

Уақытты пісіру: 15 мин.

Бөлмелер: 6.

Құрамы:

  • Сэндвичтерге арналған нан - 6 дана;
  • Масарпон ірімшігі - 180 г;
  • Лосось әлсіз тұздалған - 100 г;
  • Аскөк және ақжелкен - бірнеше бұтақтар үшін;
  • Лимон - 0,5 дана;
  • Маслиндер - 30 г.

Пісіру процесі:

  1. Багет немесе сэндвич пышақ жұқа тілімдерге кесілген, сіз ақ нанды кебекпен қолдануға болады.
  2. Пісіру парақтарындағы нанның нанын ыдырап, пеште алыңыз, алдын-ала 180 градусқа дейін қыздырыңыз, сөзбе-сөз 2-3 минут. Багет, сыртта сәл құрғақ, бірақ жұмсақтық болып қалады.
  3. Содамен лимонмен жуыңыз, тыныш қайнаған сумен жуыңыз және жартысынан кесіңіз. Бір жартысын жұқа кесектерге кесу үшін, екіншісі кейінге қалдыру үшін, оның ішінен шырынын сығып алу қажет болады.
  4. Аскөк пен ақжелкен жуып, құрғатыңыз. Аскөк ұсақталған, ақжелкен қатты сабақтарымен кішкене бұтақтарды алып тастайды.
  5. Масарпонның ірімшігі Ыдысқа жатып, оған витордан түсіп кетті. Барлық лимон шырыны, сіз біршама кептірілген шөптер қосуға болады. Бүкіл массаны біртектілікке араластырыңыз.
  6. Балықтар жұқа жолақтарға кесілген, тастарсыз майлар жартысында кесілген.
  7. Балық бөліктерін ыдырату үшін сүзбе массасын әр бір тілімде жуыңыз (1 с. Л), балықтың бөліктерін ыдырату.
  8. Сэндвичтерді лимон кесектері, ақжелкен бұтақтары мен зәйтүн тілімдерімен безендіріңіз.

Ас болсын!

Қызыл уылдырық және май қосылған сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Қызыл уылдырық және май бар сэндвичтер байлықты білдіреді, олар көбінесе жаңа жылға жасалады. Мұндай тағамдар жарқыраған шараппен жақсы үйлеседі.

Пісіру уақыты: 20 мин.

Бөлмелер: 8.

Құрамы:

  • БАТОН немесе Багуетт - 8 тілім;
  • Қызыл уылдырық - 45 г;
  • Аскөк - 20 г;
  • Кремді май 82,5% - 50 г;
  • Қайнатылған крем - 4 ас қасық. л.

Пісіру процесі:

  1. Егер сіз қаласаңыз, циклді кесіңіз, егер қаласаңыз, сіз ормандарды, шарларды және т.б. кесуге болады.
  2. Жасыларды жуыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз.
  3. Майды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз, осылайша жұмсартыңыз.
  4. Әр ақ нан тілі жұмсақ сары майдың жағымен майдалап, силикон щеткасының көмегімен майлау және бүйірлерді сарқылған далада сындырып жатыр.
  5. Май кремі кем дегенде 30% суықтан (бірден тоңазытқыштан) араластырғыш көмегімен тұрақты шыңдарға дейін жеңеді.
  6. Нанның әр бөлігінде 0,5 ас қасық қойыңыз. л. Кремді қасына жағыңыз және қасықпен жағыңыз.
  7. Қызыл уылдырық кремге, жұмсақ сары майға ыдырайды, орталықта немесе бүйірдегі жұмсақ май серпінді, саптамасы бар кондитерлік қапшықпен.
  8. Сэндвичтерді ақжелкенді немесе аскөк киюмен безендіруге болады, ыдыста ыдырап, ыдысқа салыңыз.

Ас болсын!

Мерекелік үстелге қызыл және қара уылдырық бар патша сэндвичтері

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Қара және қызыл уылдырықпен корольдік сэндвичтер сіздің үстеліңіздегі тағамдар болады! Қажет болса, қара уылдырықты еліктеуге ауыстыруға болады, ол арзан болады, бірақ бастапқы нұсқада ыдыс жасау ұсынылады.

Уақытты пісіру: 15.

Бөлмелер: 8.

Құрамы:

  • Нан ақ немесе багет - 8 тілім;
  • ICRA қара немесе еліктеу - 140 г;
  • ICRA қызыл - 160 г;
  • Лосось ысталған - 90 г;
  • Кремді май 82,5% май - 40 г.

Пісіру процесі:

  1. БАСОН немесе Багета латын тілімдеріне кесілген. Пешті 180 градусқа қыздырыңыз, пешті жеп, құрғатып, ақ нанға ыдыратыңыз.
  2. Тоңазытқыштан алдын-ала алуға болады, осылайша ол жұмсартады. Егер бұл алдын-ала жасалмаса, сіз майды өте жұқа табақтарға кесіп, табаққа салуға болады. 10 минуттан соң. Жұмсартады.
  3. Әр тосттарды крем майының жұқа қабаты бар.
  4. Лосось филесі (ысталған) жұқа тақтайшаларға кесілген.
  5. Нанның әр бөлігінде ысталған лосось, кішкене қара және қызыл уылдырықтан (сіз оны in-inan символ түрінде жасай аласыз).
  6. Егер қара уылдырықты сатып алу мүмкіндігі болмаса, оны теңіз калейімен алмастыруға болады.
  7. Шампанға немесе ақ кінәлі, қызыл және қара уылдырықпен сэндвичтерге қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Қара нанға майшабақпен тағамдар

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Бұл ең асқынбаған сэндвичтер сияқты, бірақ оларды безендіріп, әртараптандыруға болады. Қайнатылған қызылша қосылған тағамдар жарқырап, майшабақтың өткір дәмін жұмсартады. Дәмі, танымал спутниктік салат сияқты, ал алынады.

Пісіру уақыты: 55 мин.

Бөлмелер: 7.

Құрамы:

  • Нан қара - 220 г;
  • Майшабақты филе - 160 г;
  • Қызылша - 1 дана;
  • Сарымсақ - 1 тілім;
  • Майонез - 2-3 ас қасық. л.;
  • Аскөк - 6 г;
  • Сірке суы 9% - 1 ас қасық.
  • Иісі жоқ күнбағыс майы - 1 ас қасық. л.

Пісіру процесі:

  1. 1 шай қасық қосылған тұздалған су құйылатын қызылша. Сірке суы, дайын болғанға дейін пісіріңіз, теріні салқындатып, алыңыз, үлкен үгітіңіз.
  2. Сарымсақ сығымының тазартылған қалампыры баспасөз арқылы қысылып, Беккке араластырыңыз.
  3. Бетральды массада майонезді қысыңыз және қайтадан жақсы араластырыңыз. Тоңазытқышта алыңыз.
  4. Қара нан диагональ бойынша кесу керек кесектерге кесілген. Ол шағын үшбұрыштарды шығарады.
  5. Табада өсімдік майын қыздырып, тосттарды аздап қуырыңыз.
  6. Beet-ден нан төсеу (бір бөлігі үшін 1 с.).
  7. Шикі филесі кішкене жалпақ кесектерге кесіліп, әрбір нанға салыңыз.
  8. Сэндвичтерді жасылдармен немесе бұршақпен безендіруге болады.

Ас болсын!

Пеште шұжық пен ірімшік қосылған жылдам ыстық сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Ыстық сэндвичтер кешкі пиццаға жақсы балама бола алады: олар тез, қарапайым, ингредиенттерде және үнемді. Бұл жағдайда шұжық өнімдерін емес, нақты шұжықты қолданған дұрыс.

Пісіру уақыты: 35 мин.

Бөлмелер: 10.

Құрамы:

  • Ақ нан - 10 дана;
  • Қатты ірімшік - 120 г;
  • Шұжық қайнатылған - 300 г;
  • Қызанақ - 2 дана;
  • Майонез - 2 ас қасық. л.;
  • Сарымсақ - 2 тілім;
  • Кетчуп - 2 ас қасық. л.;
  • Жасылдар, бұрыш бұрышы - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Пісірілген шұжық кішкене текшелерге кесілген. Шұжықты жақсы ет шұжықтары немесе ветчинамен алмастыруға болады.
  2. Жуылған көк, жұқа дақылдар, туралған қызанақ, баспасөз арқылы сығып алу үшін сарымсақ тазалаңыз. Барлық өнімдерді шұжыққа қосыңыз.
  3. Кетчуп пен майонездің пайда болған массасын ішіңіз, араластырыңыз.
  4. Үлкен үккішке үккіштен өткізіңіз.
  5. Ақ нан орташа қалыңдықтың кесектерін кесіп, керісінше жатты. Батонның әр тілінде 1,5 ас қасық болады. л. Массалық және сәл бұрыш.
  6. Әрбір сэндвичтің жоғарғы жағы үгітілген ірімшікке себіңіз.
  7. Пешті 180 градусқа қыздырып, 15 минут ішінде бутербродтар пісіріңіз.

Ас болсын!

Ірімшік, сарымсақ және қызанақ қосылған ащы сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Сарымсақ толықтырған ірімшік пен қызанақтың әдеттегі комбинациясы ішкі жиындар кезінде ешкімді бей-жай қалдырмайды. Мұндай бутербродтарды үй шаруашылықтары таңертең шайға тез жасауы мүмкін, олар ересектер мен балаларды жақсы көреді. Балалар үшін сарымсақты алып тастауға болады.

Пісіру уақыты: 10 мин.

Бөлмелер: 6.

Құрамы:

  • Батон - 1 дана;
  • Қызанақ - 3 дана;
  • Қатты ірімшік - 280 г;
  • Майонез - 2-3 ас қасық. л.;
  • Сарымсақ - 2 тілім;
  • Ақжелкен Гринс - 3 бұтақтар;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Батонды багет, бөрі немесе бастапқыда кесілген формада сатып алу үшін кесіңіз. Тұмшапешке немесе тосттардағы барлық бөліктерді, егер олар үлкен болса - жартысында кесіңіз.
  2. Қызанақтар өсімдік кескішпен жұқа сақиналарды жуып, кесіңіз.
  3. Ірімшік шағын үгінділерде, тазартылған сарымсақ қалампырында баспасөз арқылы қысылады. Ірімшік, сарымсақ, майонез және дәмдеуіш (қара бұрыш немесе зәйтүн шөптері) араластырыңыз.
  4. Әр тостта қызанақ салыңыз, және қызанаққа - 1-1,5 шай қасық. л. Ірімшік массасы, сәл басады.
  5. Барлық сэндвичтер ақжелкен шыңдарын безендіреді.
  6. Шай, кофе немесе сүтке қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Толды бауырмен түпнұсқа және арзан сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Бұл өнім пайдалы қазбалар мен дәрумендерге бай. Қияр сэндвичтің дәмін жаңарта, жұмыртқа нәрестелер қосады. Безендіруді жасылдандыруға болады.

Уақытты пісіру: 15 мин.

Бөлмелер: 6.

Құрамы:

  • Багет - 6 кесу;
  • Жаңа піскен қияр - 2 дана;
  • COD BARSER - 130 г;
  • Қант құмы - 1 ас қасық;
  • 0 - 3 дана тауық жұмыртқасы;
  • Теңіз тұзы - 0,5 сағ.
  • Сіркешаның 9% - 0,5 сағ;
  • Ақжелкен және аскөк - бірнеше бұтақтар үшін;
  • Пияз жартылай жарыс.

Пісіру процесі:

  1. Бауырды ашып, майды тартып алыңыз.
  2. Багет 5 см кесілген 1 см кесілген, пеште сәл құрғатыңыз.
  3. Жарақат алған пияз жартысында кесіліп, содан кейін семинарға кесілген. Пиязды қатты шыныаяққа салыңыз, қант пен тұз себіңіз, сірке суын құйыңыз. Барлық қайнаған су құйыңыз, сондықтан ол пияздың бөліктерін жабады. Араластырыңыз және маринадталған (10 мин.).
  4. Қияр қабығынан тазартып, таяз гредатураға салыңыз.
  5. Жұмыртқаны қайнатыңыз (сөзсіз), қабықты алыңыз да, майдалап тураңыз.
  6. Жасыларды майдалап тураңыз.
  7. Пияз маринадтан шығып, қысылып кетеді.
  8. Балық бауыры Шанышқы үшін темекі шегуге, қияр мен жұмыртқалармен араластырыңыз.
  9. Нанның әр бір тілімінде балық массасын бөліңіз, маринадталған пияздың семестрін безендіріп, барлық жасылдарды төгіп тастаңыз.

Ас болсын!

Консервіленген тунец және жұмыртқа қосылған жылдам сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Тунец және үй ірімшігі бар тосттар, жақын

Консервіленген тунец - біздің дүкендердің сөрелеріндегі жиі қонақ. Егер сіз онымен бірге тамақ дайындай аласыз деп ойласаңыз - қайнатылған жұмыртқаны қосумен дәмді сэндвичтер жасаңыз. Ол ақырын және өте дәмді болып жанады.

Пісіру уақыты: 25 мин.

Бөлмелер: 8.

Құрамы:

  • Багет немесе қарапайым ақ нан - 1 дана;
  • Тауық жұмыртқасы - 3 дана;
  • Майонез - 1-2 өнер. л.;
  • Тунец консервілері - 1 банк;
  • Пияз пияз - 1 дана;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру процесі:

  1. Жұмыртқа Тағы 12 минут пісіргеннен кейін, қайнаған тұз қосылған тұзды пісіріңіз. Бірден қайнаған судан шу алыңыз да, суық суға отырыңыз. Сондықтан қабық жақсырақ бөлінеді.
  2. Үлкен текшелермен жұмыртқаны кесіңіз немесе үлкен үгітіңіз.
  3. Пияз щеткасы қабықтан щеткамен және майдалап тураңыз. Пияз текшелерін електен салыңыз және ащыдан құтылу үшін қайнаған сумен айғайлаңыз. Пиязды 5 минут қалдырыңыз. Сондықтан көзілдірік барлық су.
  4. Тунезонканы ашып, барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз. Балық шанышқының жағасын тікелей жылжытыңыз.
  5. Тунец салыңыз, пиязмен және қайнатылған жұмыртқаны бөлек контейнерге салыңыз. Күлімсіз тұздалған және 1 ас қасық қосыңыз. л. майонез, араластырыңыз және қараңыз. Егер масса жеткілікті қалың болса, бірнеше майонез қосуға болады.
  6. Багет тілімдерге кесіліп, ыдысқа ыдыраңыз.
  7. 1-2 ас қасық нанның әр бөлігінде. л. массаны дайындады, қасық таратыңыз.
  8. Дереу үстелге қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Қуыруға арналған табада ыстық лавас сэндвичтерін қалай пісіруге болады?

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Питадағы ыстық жабық сэндвичтер тез дайындалып, құюмен патшаларға ұқсайды. Оларды өз талғамымен оқи аласыз, қатты ірімшікті қосып алыңыз. Су ағындарын теріс пайдаланбаңыз, әйтпесе ағындарды толтырмаңыз.

Пісіру уақыты: 25 мин.

Бөлмелер: 8.

Құрамы:

  • Лаваш жұқа - 2 парақ;
  • Қатты ірімшік - 130 г;
  • Шұжық қайнатылған - 220 г;
  • Балғын қызанақ - 1 дана;
  • Майонез - 5 ас қасық. л.;
  • Күнбағыс майы нақтыланған - 90 мл;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру процесі:

  1. Аяқ жуғыш парақ ас үй қайшымен 4 бөлікке кесілген, бәрі 8 бос болады.
  2. Қайнатылған шұжық кішкене текшелерге кесілген немесе ірі үккішке жағыңыз.
  3. Қатты ірімшік (сіз газзарелланы пицца үшін қабылдауға болады, ол жақсы созылып, жақсы) үккіштен өткізіңіз.
  4. Жуылған қызанақ жұқа кружкаларға кесілген.
  5. Әр алаңның ортасында шұжық қойыңыз, оны үлкен ірімшікті себіңіз.
  6. Томатың кесектері Бұйымдарда ыдыстарға бөлініп, ірімшік үстіндегі, бәрі жоғарыдан сәл қысады.
  7. Майонез қорабынан кішкене бұрыштан кесіп, жұқа ағындармен құйыңыз.
  8. Толтырылған құймақ немесе түрлендіргіш түріне лавашқа салыңыз.
  9. Орташа отта қуырылған табаны аз мөлшерде күнбағыс майымен бөліңіз, бутербродтарды екі жағынан жарықтандырыңыз.

Ас болсын!

Жаңа жылдық үстелдегі «Селенка» каналкасы

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Кәдімгі салаттың керемет аналогы, мұндай тағамдар мерекелік дастарханнан тез шыдайды, ең бастысы - көбірек дайындалу. Мұндай қамаптар өте ақылды және мерекенің басында қызмет етті.

Уақытты пісіру: 45 мин.

Бөлмелер: 10.

Құрамы:

  • Малозолды мөрі бар файл - 280 г;
  • Сәбіз - 1 дана;
  • Картоп - 1 дана;
  • Қызылша - 1 дана;
  • Майонез - 2 с.;
  • Нан қара - 3 тілім;
  • Пияз жасыл - 3 г;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру процесі:

  1. Көкөністер мен көкөністер жуу. Картоп, сәбіз және қызылша 30 минут қайнатады. және салқын.
  2. Көкөністер қабығынан тазартып, әрқайсысының әрқайсысын бөлек тағамдарға салыңыз. Әрбір көкөністі ұнтақтағаннан кейін, үгіткішті жууды ұмытпаңыз.
  3. Әрбір масса сәл тұздалған және бірнеше майонез тамшыларын қосады, араластырыңыз. Перинация кезінде сіз майшабақтың тұзды екенін есте ұстауыңыз керек, сондықтан азайтуға болмайды.
  4. Қара нанның кесектері шамамен 2 см-ге арналған квадраттарға кесілген.
  5. Картоптың массасын салыңыз.
  6. Картоптың үстіне сәбіз қою.
  7. Әрі қарай қызылша қабаты бар.
  8. Жасыл пиязды тегістеу.
  9. Шапа бөліктеріндегі қызылшадан сақ болыңыз және жасыл пиязды себіңіз.
  10. Сіз тіс тазартқыштармен немесе пластикалық динамиктермен қамалдығыны күшейтуге болады.

Ас болсын!

Өте қарапайым және тез краб таяқшалары сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Басқаша айтқанда, «Студенттік сэндвичтер», өйткені ингредиенттер толығымен арзан, және дәмді болып шығады. Тіпті бастаушы аспаздық жеңе алады, даналық жоқ. Бірден екі немесе үш есе көп пісірген дұрыс.

Пісіру уақыты: 10 мин.

Бөлмелер: 6.

Құрамы:

  • Краб таяқшалары - 100 г;
  • Қатты ірімшік - 120 г;
  • Қаймақ майы - 4 ас қасық. л.;
  • Батон - 6 дана.

Пісіру процесі:

  1. Батон пешке кесіліп, пешке кеуіп қалады, бірақ 190 градус температурада 1-2 минут, бірақ оның ішінде ол жұмсақ күйінде қалуы керек. Сіз тостерді қолдана аласыз.
  2. Краб таяқшалары целлофаннан тазартып, майдалап туралаңыз немесе үккішке жағыңыз.
  3. Орташа үгітіңізде қатты ірімшік жоғалуы керек.
  4. Ірімшікті краб таяқшаларымен араластырыңыз, майонез қосып, жақсылап араластырыңыз.
  5. Ақ нанның әр бөлігінде пайда болған массаны жағыңыз және жасыл немесе үйде тұздалған қияр безендіріңіз.
  6. Қажет болса, сэндвичтерді микротолқынды пеште қыздыруға және ыстық тағам алуға болады.

Ас болсын!

Киви мен сарымсымен мерекелік тағамдар

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Ащы және өткір тағамдарды сүйетіндер үшін біз киви мен сарымсымен бутербродтарды ұсынамыз. Осындай көршілікті шатастырмаңыз - бұл дәмді және өте хош иісті.

Уақытты пісіру: 15 мин.

Бөлмелер: 5.

Құрамы:

  • Toast нанының кесектері - 5 дана;
  • Майонез - 2 ас қасық. л.;
  • KIWI - 2 дана. (кішкентай);
  • Қаймақ майы - 1 ас қасық. л.;
  • Сарымсақ - 1 тілім;
  • Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
  • Қызыл жүзім, ақжелкеннің бұтақтары - безендіру үшін.

Пісіру процесі:

  1. Тост нанның кесектері тостқа 180 градус пешке дейін құрғақ (2 мин.) Салқын.
  2. Бангта майонез мен қаймақ араластырыңыз, сарымсақ сарымсақ арқылы қысылып, бәріне тұз етіңіз және сүйікті дәмдеуіштер қосып, араластырыңыз.
  3. Пайда болған тұздыққа тосттарды майлау.
  4. Kiwi сабынмен жуып, қабығын тазартып, қабығын тазалаңыз (картоп принципіне сәйкес), жұқа тақтайшалармен кесіңіз.
  5. Тұздықтың үстіне тост нанының бір бөлігінде 2 дана киви қоймаңыз.
  6. Сэндвичтерді қызыл жүзім жидектерімен безендіріңіз және жуылған ақжелкен шыңдарымен безендіріңіз. Тоңазытқышта 15 минут алыңыз. Және үстелге қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Уылдырық жуумен дәмді сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Уылдырықпен жууды жаңа жылдық үстелден табуға болмайды, ал осы балықтың уылдырығы өте жақсы дәмге ие. Біз уылдырық жууға арналған сэндвичтермен, қосымша - қыша тұздығы.

Уақытты пісіру: 15 мин.

Бөлмелер: 3.

Құрамы:

  • Багет - 3 тілім;
  • ICRA жуу (тұзды) - 4 ас қасық. л.;
  • Кремді май - 55 г;
  • Қыша (қарапайым банкте) - 0,5 сағ.
  • Шие қызанақтары - 3 дана;
  • Сүйексіз зәйтүн - 3 дана;
  • Пияз жасыл - 3 қалам;
  • Бұрыш жері қара - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. Кремді май тоңазытқыштан алдын-ала кіріс алу үшін, ол пастикалық консистенция болуы керек.
  2. Қыша мен бұрыш майға салыңыз. Біріктірер алдында араластырыңыз.
  3. Батонның тілімдері, егер олар үлкен болса, жартысынан кесіп, алынған қыша тұздығын майлаңыз.
  4. Әр пиллинг үшін 1 ас қасық жағыңыз. л. ICRA жуыну.
  5. Жуу шие қызанақтары сақиналарда кесілген, каламуста ыдырайды.
  6. Зәйтүн жартысында кесіп, қызанаққа бөлінеді.
  7. Жасыл пиязды жуып, майдалап тураңыз. Оларды сэндвичтерді себіңіз және қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Қызыл балықпен мерекелік үстелдегі әдемі сэндвичтер

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Қызыл балық өте фотогендік, ал онымен сэндвичтер әдемі безендіріліп, қызмет ете алады. Мысалы, раушан бүршіктері түрінде.

Пісіру уақыты: 35 мин.

Бөлмелер: 8.

Құрамы:

  • Қызыл балық (лосось немесе форель) - 120 г;
  • Жаңа піскен қияр - 1 дана;
  • Ірімшік ірімшігі - 160 г;
  • Багет - 1 дана;
  • Кремді май - 55 г;
  • Жасыл ақжелкен және аскөк - безендіру үшін.

Пісіру процесі:

  1. Қияр жуып, қабығын алып тастамай жуады, алшық немесе өсімдік қабығы көмегімен жұқа жолақтармен тұншығып, жуылады.
  2. Жолақтардың бір жағында орталықтан шетінен кесілген кесектерді кесіңіз.
  3. Үстіңгі қабатта сүзбе қоюға арналған ілгектерде (сіз оны тауық етімен араластыра аласыз).
  4. Қызыл балық жұқа ұзын жолақтарға кесілген.
  5. Ірімшіктердің үстіне жолақтар.
  6. Алынған балықтардан құлау.
  7. Багетче шеңберлерге кесілген, оларды майырын майлаңыз.
  8. Сэндвичте ақжелкен мен аскөк бұтақтарының парақшаларын салыңыз, қияр мен балықтың орамын үстіңгі жағына қойыңыз (қиярдың кесілген жағы жоғарғы жағында болуы керек).
  9. «Раушан» қолыңызбен салыңыз. Сіз қосымша безендіруді шелекпен жөндей аласыз.

Ас болсын!

Қызыл уылдырық, асшаяндар және шампиньондар бар тартлет

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Пуфтен жасалған себеттер, құм қамырынан немесе әр түрлі толтырумен жасалған вафли мерекелік мәзірді әртараптандыруға және басқа тағамдарда уақытты үнемдеуге көмектеседі, өйткені пісіруде қиын ештеңе жоқ. Уылары бар, асшаяндар мен саңырауқұлақтар бар тартлет қонақтар үшін ұзақ уақыт бойы есте қалады.

Пісіру уақыты: 40 мин.

Бөлмелер: 12.

Құрамы:

  • Дайын вафли Тартлет - 12 дана;
  • Жаңа шамдар - 210 г;
  • Қызыл уылдырық - 1 банк;
  • Асшаяндар, мұздатылған шикі - 380 г;
  • Майонез - 200 мл;
  • Тауық жұмыртқасы - 6 дана;
  • Дәміне қарай тұз;
  • Күнбағыс майы - 3 ас қасық. л.

Пісіру процесі:

  1. Саңырауқұлақтар жуып, құрғатып, жұқа тақтайшаларға, тұзға кесіңіз. Сұйық буланудан және толып кеткенге дейін көкөніс саңырауқұлақтарындағы орташа отта қуырыңыз.
  2. Асшаяндар қайнаған суда пісіріңіз. Тағы 10 минут пісіріңіз. Қалқымалыдан кейін.
  3. Асшаяндарды тазалаңыз және кесіңіз.
  4. Жүзу жұмыртқаны бұрап, таза, таза және үккіштен өткізіңіз.
  5. Қуырылған саңырауқұлақтар асшаяндармен, жұмыртқамен араластырыңыз, оны барлық майонез және араластырыңыз.
  6. Тартлет нәтижесінде алынған массаны толтырады, ал жоғарыдан жоғарыдан қызыл уылдырыққа себіңіз.

Ас болсын!

Өте қарапайым канапка және ірімшік рецепті

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Осы асқынбаған канаптерге арналған өнімдерді кез-келген тоңазытқыштан, бірнеше ингредиенттерден табуға болады. Ең бастысы - пластикалық топтарды немесе тіс тазартқыштарды сатып алу.

Уақытты пісіру: 15 мин.

Бөлмелер: 6.

Құрамы:

  • Француздық батон - 1/3 дана;
  • Ветчина - 280 г;
  • Қызанақ - 2 дана;
  • Бұрыш тәтті болгар - 3 дана;
  • Қатты ірімшік - 160 г;
  • Жасылдар - дәміне қарай.

Пісіру процесі:

  1. БААТО Кесектерге қалыңдығы 1 см кесектерге кесілген, қытырлақ табаға сәл қуырыңыз.
  2. Ветчина текшелерге кесілген.
  3. Көкөністерді жуыңыз, қызанақ сақиналарын кесіңіз.
  4. Бұрыш кесектерге кесілген (бұрыштар әр түрлі түстерді алады, сондықтан тағамдар талғампаз болады).
  5. Ірімшік текшелерге кесілген.
  6. Қанабаны жинаңыз: батон, содан кейін ветчина, содан кейін қызанақ шеңбері, бұрыш және ірімшіктің жоғарғы жағы.
  7. Барлық дизайн шелекпен немесе тіс тазартқышпен кесілген, көкпен безендірілген.

Ас болсын!

Салами және тұзды қиярмен дұрыс тағамдар

🕜60 мин. 🕜30 🍴3 🖨

Ыстық сэндвичтер тез және қанағаттанарлық тағамдар сияқты жақсы. Оларды, табиғатта немесе коттеджге жалдау ыңғайлы.

Пісіру уақыты: 20 мин.

Бөлмелер: 8.

Құрамы:

  • Ақ нан - 8 тілім;
  • Шұжық салами - 60 г;
  • Қызанақ - 2 дана;
  • Тұздалған қияр - 2 дана;
  • Қатты ірімшік - 140 г;
  • Майонез - 2 ас қасық. л.;
  • Кетчуп - 1 ас қасық. л.;
  • Күнбағыс майы - майлау үшін.

Пісіру процесі:

  1. Пленкадан ашық шұжықтарды тазартып, кішкене текшелерге кесіңіз.
  2. Тұздалған қияр ұсақталған.
  3. Қызанақ жуады және текшелерге ұнтақтайды.
  4. Қияр, шұжық және қызанақ кесіңіз, майонез салыңыз да, жақсылап араластырыңыз.
  5. Өсімдік майының аз мөлшері бар, нан кесектерін ыдырап, кетчуппен майлаңыз.
  6. Нан бөліктерінде ыдырауды бастайды.
  7. Ірімшік үлкен жоғалып, үстіне құйып құйылады. Сонымен қатар, сіз алдын ала кесілген ірімшікті сатып ала аласыз.
  8. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз, пісіру науасын сэндвичтермен салыңыз. Ірімшік толығымен ерігенше күтуіміз керек, ол 10-15 минут кетеді.
  9. Тағамға ыстық.

Ас болсын!

1. Sprats, жұмыртқа және жаңа піскен қияр қосылған скутродтар

Мерекелік үстелге арналған сэндвичтер, спраттар, жұмыртқа және жаңа піскен қияр
Сурет: Вкусландия / ДепозитетФото

Ингредиенттер

  • 1 ас қасық өсімдік майы;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • 1-2 жұмыртқа;
  • 2-3 майонез ас қасық;
  • дәміне қарай тұз;
  • Қара бұрыш - дәміне қарай;
  • бірнеше спраттар;
  • 1 қияр.

Пісіру

Табада жылу майы. Екі жағынан нанның қыртысына және салқындатыңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және таза.

Майонездің әр тілімін майлаңыз. Жұмыртқаны ұсақ үккіште, бүріккіш және бұрышпен отыру. Оларды нанға салыңыз.

Сэндвичтерде Sprats салыңыз. Қияр өте жұқа жолақтар жасайды. Оларды «Рождество ағашын» алу үшін оларды шелекке салыңыз. Балық мен нанға арналған кемелер.

Басқа нұсқаларды қолданып көріңіз 😋

2. Кітап бауыр мен қызанақ қосылған сэндвичтер

Мерекелік үстелде бауыр мен қызанақ қосылған сэндвичтер
Сурет: Lebedewamila / ДепозиттерФото

Ингредиенттер

  • 3 ас қасық өсімдік майы;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • 160 г консервіленген консервіленген бауыр;
  • 1-2 қызанақ;
  • дәміне қарай тұз;
  • Кез-келген жасылдар - безендіру үшін.

Пісіру

Табада жылу майы. Екі жағынан да, оны суытып алыңыз. Бауырдан қосымша майдан ағызып, шанышқымен айналдырыңыз. Жұқа шеңберлермен немесе кесектері бар қызанақ кесіңіз.

Нан печеньелерінің әр бөлігін оңай және үстіне 1-2 дана қызанақ қойыңыз. Балықтар мен жасылдардың сэндвичтерін безендіріңіз.

3. Фета және қызыл уылдырық сэндвичтері

Фета және қызыл уылдырықпен мерекелік сэндвичтер
Сурет: Lika Mostova / ShutterStock

Ингредиенттер

  • 130 г фета;
  • Қара бұрыш - дәміне қарай;
  • аскөк бірнеше бұтақтар;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • 100 г қызыл уылдырық.

Пісіру

FRICK FETA шанышқысы. Бұрыш пен туралған аскөк қосыңыз және мұқият араластырыңыз. Нанды шикі массамен бүрку. Жоғарыдан әр сэндвичке дейін қызыл уылдырық қойыңыз.

4. Спраттар, қызанақ, жұмыртқа және лимон қосылған скутродтар

Сейндвичтер Спректермен, томат, жұмыртқа және лимонмен бірге мерекелік үстелге арналған сэндвичтер: қарапайым рецепт
Сурет: Чудовка / ЦиптерТок

Ингредиенттер

  • 2 жұмыртқа;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • 1-2 қызанақ;
  • ¼-½ лимон;
  • 1 ас қасық майонез;
  • бірнеше спраттар;
  • Ақжелкеннің бірнеше бұтақтары - безендіру үшін.

Пісіру

Жұмыртқаларды бұрап, салқындатыңыз, салқындатыңыз. Батон пісіру парағына қойып, 3-4 минут ішінде жылытылған жерге дейін кептірілген.

Жұмыртқа мен қызанақтар жұқа шеңберлермен кесілген, ал лимон - кесектер. Салқын нан майонез. Оған қызанақ, жұмыртқа және лимонға салыңыз. Спратты жоғарыдан қойыңыз да, ақжелкенмен безендіріңіз.

5. Авокадо, ірімшік, жұмыртқа және қызыл балық бар сэндвичтер

Авокадо, ірімшік, жұмыртқа және қызыл балықпен мерекелік үстелге арналған сэндвичтер
Сурет: Мариокалева / ЦиптерТок

Ингредиенттер

  • 1 жұмыртқа;
  • 1 еріген ірімшік (салмағы 90 г);
  • ½ авокадо;
  • 1 шай қасық лимон шырыны;
  • 1 ас қасық майонез немесе табиғи йогурт;
  • дәміне қарай тұз;
  • Қара бұрыш - дәміне қарай;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • 100 г әлсіз қызыл балық;
  • Кез-келген жасылдар - қосымша, безендіру үшін.

Пісіру

Жұмыртқаны бұрап, салқындатыңыз. Таяз үгіттегі жұмыртқа, ірімшік және флеш авокадосын тептеңіз. Лимон шырынын, майонез немесе йогурт, тұз және бұрыш қосыңыз және араластырыңыз.

Алынған массаны нанға таратыңыз. Балықты кішкене кесектермен кесіп, сэндвичтерге қойыңыз. Қажет болса, олардың жасылдарын себіңіз.

6. Краб таяқшалары бар сэндвичтер, жұмыртқа және каперлер

Краб таяқшалары, жұмыртқа және каперлермен мерекелік сэндвичтер: қарапайым рецепттер
Сурет: TRAXXXE / SHATTHSTOCK

Ингредиенттер

  • 2 жұмыртқа;
  • 200 г краб таяқшалары;
  • 1 ас қасық каперлер;
  • 1 ас қасық лимон шырыны;
  • 3 ас қасық майонез;
  • дәміне қарай тұз;
  • Қара бұрыш - дәміне қарай;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • Кез-келген жасылдар - қосымша, безендіру үшін.

Пісіру

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және таза. Оларды және краб таяқшаларын ұсақ үккіштерге салыңыз. Лимон шырынын, майонез, тұз және бұрыш қосыңыз және араластырыңыз.

Нан массасын таратыңыз. Қажет болса, туралған жасыл сэндвичтерге себілген.

7. Майзасы, қызанақ және пияз қосылған сэндвичтер

Мерекелік үстелге арналған сэндвичтер
ФОТО: Anastasia_Panait / ShutterStock

Ингредиенттер

  • 1-2 қызанақ;
  • 1 шам;
  • 120-150 г тұздалған майшабақ;
  • Бірнеше қара бидай нан тілімдері;
  • 2 шай қасық қыша;
  • Бірнеше жасыл пияз.

Пісіру

Қызанақ пен пиязды шеңберлермен және балықпен кесіңіз, ал балық - бөлшектер. Дөңгелек тілімдерді наннан көбеюден кесіңіз.

Нан қыша майлаңыз. Әр кесекте садақ пен қызанақтың кружкасына және майшабақтың бір бөлігіне салыңыз. Сенімділік үшін сіз скептерді жөндей аласыз. Сэндвичтерді туралған пиязбен себіңіз.

Аспаздық кітапқа жазыңыз 👩🍳

8. Краб таяқшалары бар сэндвичтер, ірімшік және ананас

Краб таяқшалары бар сэндвичтер, ірімшік және ананас
Сурет: Lika Mostova / ShutterStock

Ингредиенттер

  • Бірнеше нан тілімдері;
  • 2-3 түйір сарымсақ;
  • 100 г тонау;
  • 50 г қатты ірімшік;
  • 1 еріген ірімшік (салмағы 90 г);
  • 100-150 г консервіленген ананас + безендіруге арналған, міндетті емес;
  • дәміне қарай тұз;
  • Бірнеше зәйтүн - қосымша, безендіру үшін.

Пісіру

Құрғақ ыстық қуыру табада екі жағынан да нанды аздап елестетіңіз. Стартик және салқын.

Тамаша үгіткіштердегі краб таяқтары мен ірімшік. Кішкентай текшелермен кесілген, тұз және араластырыңыз.

Краб массасын нанға салыңыз. Егер қаласаңыз, сэндвичтерді ананас пен зәйтүн бөліктерімен безендіріңіз.

9. Тунец, жұмыртқа, ірімшік және зәйтүн қосылған сэндвичтер

Тунец, жұмыртқа, ірімшік және зәйтүндермен мерекелік үстелге арналған сэндвичтер
Сурет: NoirChocolate / ackterStock

Ингредиенттер

  • 3 жұмыртқа;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • 2 түйір сарымсақ;
  • 180 г консервіленген тунец;
  • 1 еріген ірімшік (салмағы 90 г);
  • Зәйтүн дігілері;
  • Бірнеше салат жапырақтары.

Пісіру

Жұмыртқаларды бұрап, салқындатыңыз, салқындатыңыз. Нан екі жағынан құрғақ ыстық қуыруға арналған табада құрғатады. Стартик және салқын.

Майды тунецтен төгіп тастаңыз және шанышқыны сындырыңыз. Сұйық ірімшік пен жұмыртқаны жұқа үгітіңіз. Маслиндер кішкене кесектерге немесе шеңберлерге кесілген. Дайын ингредиенттерді араластырыңыз.

Салат жапырақтарына нанның әр тіліміне салыңыз. Үстіңгі жағы балық массасын қойыңыз.

10. Қызанақ, болгар бұрышы және насыбайгүл қосылған сэндвичтер

Қызанақ, болгар бұрышы және насыбайгүлмен мерекелік үстелге арналған сэндвичтер
Сурет: Карпасток / ДепозиттерФото

Ингредиенттер

  • 2 қызанақ;
  • 1 қызыл болгар бұрышы;
  • 2 шай қасық бальзамдық немесе үстел сірке суы;
  • 5 ас қасық зәйтүн майы;
  • бірнеше нан тілімдері;
  • дәміне қарай тұз;
  • Назылдың бірнеше қоқыстары - безендіру үшін.

Пісіру

Тері мен тұқымдардан қызанақты тазалаңыз. Қызанақ еті мен бұрышын кішкене кесектермен кесіңіз. Оларға сірке суын және 2 ас қасық май қосыңыз, араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.

Барлық жағынан нанды қалған маймен майлаңыз. Пісіру парағын жабыстырып, пешті 200 ° C-тан шамамен 7 минутқа алдын ала қыздырыңыз. Нан бұралу керек.

Нанның кесектері әлі жылы болса да, оларға көкөніс қоспасын жайыңыз. Егер сіз оны қанағаттандырғыңыз келсе. Басилий жапырақтары бар сэндвичтерді безендіріңіз.

Добавить комментарий